Fisk / Skaldjur med musslor

Antal portioner: 4 Ingredienser Tjejröra Gröna musslor, antal efter behag chiliolja färsk chili (kan uteslutas) honung wasabi- och sesamkrydda färsk[...]

500-600 g färsk eller fryst fiskfilé, t ex rödspätta 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk Smör 1 paket saffran 1 tsk curry 1 1/2 msk vetemjöl 1 1/2 dl[...]

2 frysta smördegsplattor 2 msk Smör 300 g rökta musslor 1/2 dl finhackad persilja 4 vitlöksklyftor salt och peppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 dl lättmajonnäs saften[...]

Ingredienser pankaka 3 st Ägg 2.5 dl Vetemjöl 1 tsk Salt 2 msk Smör Fyllning 2 dl skalade kräftstjärtar 2 dl skalade räkstjärtar 1 dl musslor utan skal 2 msk[...]

250 g pasta, gärna fullkorn Skaldjurssås: 1 gul lök 4 dl Matlagningsgrädde 1 msk hummerfond 1/2 – 1 tsk majsstärkelse 300 g kräftstjärtar 300 g räkor 1 knippa[...]

8-10 mandelpotatisar 1/2 msk rapsolja 2 finhackade schalottenlökar 2 röda äpplen 400 g blåmusslor 2 dl torrt vitt vin 100 g Allerum Grevé 2 dl[...]

Röding: Fjällröding 600 g Bläckfisk, liten 200 g Socker ½ dl Salt ½ dl Grönsaker: Svartrot 300 g Smör 1 dl Gurkblad 20 g Sjökorall 20 g Blåmusselbuljong:[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 300 g färsk hälleflundra 300 g färsk marulk 8 st större gröna musslor (upptinade) 8 st lagom stora tigerräckor[...]

Well, till brödet behöver man kanske lite soppa...och denna fisksoppa blev till med saffran och rökta musslor samt en liten mix av kvarvarande rödspetta,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 mellanstora potatisar 1 klyfta gul lök 1/2 tsk sellerisalt 1/2 msk neutral olja 1 liten burk musslor 1/2 dl[...]

Om något så är väl sommaren grilltider, enkelt, gott och variationer i nästan det oändliga. Bor man i lägenhet som vi så kanske man inte blir så poppis bland[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g torskrygg med skinnet kvar, skuren 4 bitar à 170 g Salt, efter smak Svartpeppar, nymald, efter smak 2 msk matolja till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g vit fiskfilé med fast kött t ex marulk eller hälleflundra 500 g räkor med skal 0.5 nätpåse blåmusslor Själva soppan: 2[...]

1 dl fiskbuljong 1 dl tjock grädde 1 dl vitt vin 2 äggulor 2 – 3 tsk citronsaft 2 msk finhackad persilja och gräslök ev. salt Häll fiskbuljongen i en[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1.5 dl grahamsmjöl 2 tsk bakpulver 50 g smör eller margarin 0.5 dl matolja 3 msk kallt[...]

Ingredienser 600 g laxfilé 3 st ägg 1 1 ⁄ 2 tsk salt 2 dl Arla ® vispgrädde 1 msk potatismjöl 1 krm cayennepeppar 150 g räkor utan skal 75 g musslor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/2 Hummer 1/2 krabba 12-16 musslor 1/2 huvud grönsallat 1 dl rhode islandsås lite pressad citron 1 msk hackad dill garnering:[...]