Fisk / Skaldjur med limefrukt er

Ingredienser 3 dl Vatten 2 st hönsbuljongtärningar 2.5 dl kelda kokos 1 st röd chilifrukt 2 tsk riven färsk ingefära 1 tsk Socker 2 tsk asiatisk fisksås (fish[...]

Ingredienser 8 st havskräftor 2 st lime 100 g smör 1 msk hackad körvel Vitpeppar & salt Gör så här 1. Dela havskräftorna på längden. 2. Blanda smöret med[...]

Ingredienser 12 st Fines de claires ostron 1 dl japansk soja 50 g rökt ål alternativt hickory liquidsmoke 1 tsk 1 msk mirin (risvinäger söt) 2 st limefrukter[...]

Ingredienser 1.5 kg kräftstjärtar i saltlake 5 dl rapsolja 5 msk sweet chilisås 0.5 msk paprikapulver 1 tsk cayennepeppar 1 msk curry 4 st vitlöksklyftor[...]

1 kg färsk lax 150 g riven lagrad ost, Allerum Präst salt och peppar Guldmos: 1 1/2 kg skalad potatis, gärna mandelpotatis 2 äggulor 2 msk Smör 1 dl[...]

Ingredienser 4 bit(ar) lax olivolja salt och peppar Limesmör 100 gram smör 2 st limefrukt(er) svartpeppar Potatis 1 knippa(en) dill 1 knippa(en) gräslök smör[...]

4 portionsforeller eller annan fisk, 150 g per person 50 g Smör 2-3 vitlöksklyftor 4 cm färsk ingefära 1-2 färska chilifrukter 4 citrongräs eller 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g gravad lax i bit med skinn Avokadosalsa: 2 avokador 1 stor tomat 1/2 rödlök 1 grönt äpple 1 vitlöksklyfta 1 lime 4[...]

Ingredienser 6 st landgångsbröd Fyllning 150 g skalade räkor 2 st hårdkokta ägg 1 dl tärnad lättsaltad gurka 0.5 st avokado i tärningar 0.5 dl hackad gräslök[...]

½ röd chilifrukt 2 msk japansk soja 2 msk rapsolja 4 laxfiléer 2 dl Lätt Crème Fraiche Vitlök 1 kruka koriander 2 limefrukter, skal och saft salt peppar 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kycklingfiléer 1 1/2 dl flytande honung olja till stekning salt och malen vitpeppar Råraka: 12 medelstora potatisar smör att[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 200 g Kallrökt lax i skivor 1 kruka dill 2 st ägg, hårdkokta 1 st rödlök 3-4 dl gräddfil 1 burk ishavs-[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar tjocka bitar tonfiskfilé eller laxfilé olivolja, salt och svartpeppar 1 dl pesto 8 st sardeller 500 g potatis 150 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor (ganska stora) Marinad: 1 st röd chilifrukt 1 st pressad vitlök rivet skal av en limefrukt 2 msk olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g laxfilé i tunna skivor 2 limefrukter 2 msk olivolja 1 msk krossad rosépeppar Till servering: 1/2 hackad rödlök gröna[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 800 gram laxfilé 0,5 dl fisksås 1 msk finriven färsk ingefära 0,5 st röd chilifrukt 2 st[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 10 min Ingredienser 800 g färskrökt lax i skivor 2 st limefrukter 0.5 dl rosépeppar 4 stjälkar stjälkselleri Gör så här 1. Lägg[...]