Fisk / Skaldjur med soltorkade tomater

Dagens Jobblunch var smarrig! Rökt böckling med ruccola, coleslaw, ägg och soltorkade tomater. Nu är det nedräkning till helgen! Ska bli super skönt!

Ingredienser 600 gram sejfilé 100 gram blandade örter 2 msk dijonsenap 4 msk olivolja 800 gram potatis 100 gram soltorkade tomater 1 dl olivolja salt och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 600 g gösfilé 4 dm purjolök 4 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 2 st lagerblad 1 knippe[...]

Ingredienser Sommarprimörer 1 ask haricotverts 1 ask sockerärtor 1 ask vaxbönor 7 st gröna sparrisar 3 st färska kronärtskockor eller 6 st frysta[...]

Ingredienser valfri pasta Någon typ av örtsås soltorkade tomater inkokt lax sockerärtor salt & peppar Gör så här 1. Koka pasta enligt förpackningen. 2. Kyl[...]

Ingredienser 12 skivor parmaskinka olivolja nymalen svartpeppar 24 st sparrisar 12 st stora pilgrimsmusslor eller det dubbla om de är små 200 g jungfrusallad[...]

300 g inläggningssill 1 kruka basilika 2 dl Mini Fraiche 1/2 citron 2 finhackade schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 2 msk hackade soltorkade tomater salt och[...]

En lättlagad rätt som passar när man har lite bråttom men ändå vill äta något riktigt gott till middag.. "Pasta alla carbonara" betyder kolarhustruns pasta och[...]

Vilken dag vi hade på Leklandet! Barnen var jätte nöjda, lillkillen har inga spärrar i kroppen. Han ska testa allt och är inte rädd för något. Jag själv hade[...]

Ingredienser, ca 18 biffar: 800 g fiskfilé (jag använde torsk) 3 ägg 2 msk kokosmjölk ca 50 g färsk spenat 5 soltorkade tomater 3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk[...]

Frågan är vad man skall äta om man blir sittandes på Arlanda flygplats? Känns lite som i en reklamfilm eftersom jag kommer inflygandes med ett plan och min[...]

Idag har jag varit ledig och började dagen med att äta en mysig hotellfrukost med min syster. En riktigt bra start på dagen om du frågar mig. Jag hoppas att[...]

Sista myshelgen hemma på tu man hand före jul, och det firas ju såklart med god MAT. Bloggar dagens middag på dagens recept då det består av några nya grejer[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Parmesan och Basilika 2 fänkål 300 g risoni 10 soltorkade tomater 100 haricots verts (gröna bönor) 600 g lax salt peppar Betyg:[...]

En perfekt och superenkel sommarsallad. Blanda Romansallad, Ruccola, små gurkbitar och strimlar en färsk liten purjolök i en skål. En liten tonfiskburk per[...]

Yngsta dottern kom hem på kärt, men lite oväntat besök, och middagsplaneringen fick omprövas i en hast. En djupdykning i frys och kylskåp resulterade i den[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g fiskfilé smör till stekning 4 msk smör till såsen 2 msk finhackad lök 2 dl vitt vin 1 hg soltorkade tomater, i tärningar[...]

Jag kom hem från Jämtlandsfjällen med varmrökt laxöring i bagaget. Det är härlig sommarmat. Den rökta fisken fick sällskap på tallriken av färskpotatis och en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 jätteräkor olja till stekning salt 1/4 isbergssallatshuvud 250 g mâchesallat 1/2 röd paprika Röd pesto: 1 1/2 dl soltorkade[...]