Fisk / Skaldjur med potatis ar

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g tärnad potatis 400 g tärnad färsk lax 1 st hackad gul lök 4 st råa äggulor gräslök olja och smör att steka i sweet chili[...]

Sista myshelgen hemma på tu man hand före jul, och det firas ju såklart med god MAT. Bloggar dagens middag på dagens recept då det består av några nya grejer[...]

Grytbas: 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 lagerblad 1 msk olivolja 2 morötter, tärnade 100 g rotselleri, tärnad 1/2[...]

Ingredienser Skaldjursfond 50 g smör 1 msk rapsolja 2 st bananscharlottenlökar, hackade 1 st morot, hackad 4 st stjälkar blekselleri, hackad 1 klyfta vitlök,[...]

Måndag kväll är sällan den kväll då man experimenterar i köket. Oftast kör man på ett säkert kort, något man lagat tusen gånger och skulle kunna göra i sömnen.[...]

Fiskbiffar eller burgare är något som verkligen går hem i denna familj! Kul. Sonen äter så att det nästan sprutar ut ur öronen... ;) Ett bra sätt att variera[...]

Ingredienser 400 g kummelrygg 1 dl Salt 3 dl Socker 1 l Vatten persilje- och musselskum 1 st persiljerot - finskuren 1 st schalottenlök - finskuren 4 dl[...]

Ingredienser Kräftfond 1 kg havskräftor, stora 1 st morot 2 st vitlöksklyftor 1 st gul lök 0.5 st purjolök 0.25 st rotselleri 1 dl olivolja 1 kvist timjan 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Rostade potatisklyftor: 3 st stora bakpotatisar 4 msk olja 3 tsk havssalt Grillad tonfiskfilé 4 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Stekta strömmingsflundror med kaviar och ansjovis: 600 g strömmingsfilé 2 msk crème fraîche 2 msk kaviar 8[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 2 kg blåmusslor 2 st schalottenlökar, finhackade 1 knippe imjan 1 flaska belgiskt trapistöl (gärna blå chimay)[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 hel lax, 1-1 1/2 kg 2 msk olivolja 2 st timjankvistar, färska 2 st salviakvistar, färska 1 knippa persilja bomullssnöre 1[...]