Fisk / Skaldjur med honung

Var tredje månad träffas vi, jag och mina gamla tjejkompisar. Vi har hållit på ett tag, och när vi började var vi faktiskt inom ramen för att kunna kalla oss[...]

Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor 1 msk olivolja Salt Svartpeppar Körvel Morotskräm 400 g morötter 2 st skalade vitlöksklyftor 1 tsk pressad citronsaft 1 tsk[...]

Som jag skrev om här så är jag inget fan av makaroner och ketchup till middag. Alltså, makaroner och ketchup var för sig har jag inga problem med men att[...]

Valborgsmiddagen serveras härmed. Tanken var när jag gjorde receptet, att det skulle vara lax. Men Anette kom med en lyxbit torskrygg från Frisk fisk. Jag[...]

Anette bjöd på en gudomligt god glasnudelsallad i lördags. Hon hade gjort egen teriyakisås och marinerat tonfisken i. Tonfisken fick sedan vändas supersnabbt i[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Apelsin- och fänkålsbuljong: 1 st citrongrässtjälk 2 st medelstora fänkålshuvuden 2 st schalottenlökar 1 st[...]

Makrill är en nyttig fisk som vi ofta återvänder till, vi gillar den knaprigt stekt med smakrika tillbehör att det dessutom går fort gör ju inte saken sämre.[...]

400 g räkor med skal 500 g skalad morot 30 g riven färsk ingefära 2 finhackade vitlöksklyftor 4 msk olivolja 1 msk honung rivet skal och saft av 1/2 citron[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 4 bitar färsk lax à 180 g 8 st vårlökar, gula och röda 12 st späda morötter 4 st små palsternackor 8 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Stekta strömmingsflundror med kaviar och ansjovis: 600 g strömmingsfilé 2 msk crème fraîche 2 msk kaviar 8[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Böcklinglåda med kaviar, chilisås och grädde: 6 böcklingar, eller kippers 1 purjolök, strimlad 5 msk Kalles kaviar 0.5 dl[...]