Fisk / Skaldjur med citron er

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfilé Lag 5 dl vatten 0.75 dl ättiksprit 12% 1 msk salt Löjromssås 1 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 tsk fransk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g piggvarfilé 2 tsk citronsaft 1.5 dl torrt vitt vin 1.5 dl stark fiskbuljong (kokat av piggvarsbenen) 1 msk smör 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gravad lax i bit Senapsstuvad potatis: 12 kokta potatisar 20 g smör 2 msk vetemjöl 2 dl grädde 4 dl mjölk 2 msk fransk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Musslor 12 st stora pilgrimsmusslor (utan romsäck och med muskeln bort pillad) matolja färsk timjan färsk rosmarin vitlök Sås[...]

Ibland är det svårt att hinna med att blogga lite recept men äntligen blev det lite tid till att skriva lite om dagens rätt. En rätt som passar en stressad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Citronett 2 msk pressad citronsaft 1 tsk citronskal, rivet 1 tsk dijonsenap 0.5 dl olivolja 1 krm salt 1.5 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torskrygg Salt, efter smak socker, efter smak Peppar, efter smak smör 3 dl gröna ärtor 1 skvätt grädde 2 msk crème[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 Hummer 250 g valfria sallatsblad 8 färska champinjoner 2 kokta ägg Rhode island- sås: 4 dl majonnäs 1 msk tomatketchup 1 msk[...]

Mycket läcker och även lättlagad rätt som kommer imponera på dina gäster! Beställ ganska tjocka skivor tonfisk så den går att skära upp i snygga skivor. 4 pers[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ceviche 300-400 g torskfilé 2 st rödlök, stora 1 st apelsin 5 st citroner 4 dl koriander, finhackad 0.5 st chilli, habanero[...]

Familjen S var på besök och jag var väldigt sugen på vitt vin alltså måste det bli något med fisk, eller hur?! En liten varning angående rätten, en av[...]

Visst ser det vansinnigt gott ut? Det är det också! Pilgrimsmusslor, 4 pers 20 st 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 citron Värm upp stekpannan (vi har en[...]

Stekt torsk med gräslökssås, 4 port - Per Morbergs goda vitvinssås får sällskap av veckans juvel! 4 bitar torsk i skivor 3 msk hackad gräslök 1 st gul lök 0.5[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g oxfilé i bit 1 tortillabröd olja att fritera i 4 små stånd mâchesallat Dressing: 4 msk olivolja 1 msk pressa citronsaft[...]

Underbart med fredag! Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g färsk lax 1/2 grön zucchini 1/2 gul zucchini 1 gul lök salt och malen vitpeppar 2 msk neutral olja 3 msk smör 1/2 dl[...]

Till gårdagens lunch hade jag ett nytt variant på bröd med smarrig tonfiskröra på . Allt är mejerifritt så klart! :) Förresten om du fortfarande inte tryckt[...]