Fisk / Skaldjur med citron er

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor 1 st citron 0.5 st blomkålshuvud 1 kruka finhackad gräslök 0.5 st skalad gurka 50 g laxrom 25 g skott[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg urvattnad lutfisk flingsalt olivolja 500 g rotselleri 200 g mandelpotatis 2 dl standard mjölk 1 dl crème fraîche salt[...]

Ingredienser Skaldjursplanka 16 st pilgrimsmusslor 2 st humrar 20 st blåmusslor 2 st bläckfiskar, tuber 8 st knivmusslor 2 dl vitt vin 2 st shalottenlökar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st portionsspättor 1 bunt rosmarin 1 st schalottenlök 2 dl pinjenötter 1 dl riven parmesanost 4 msk smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Böcklinglåda med kaviar, chilisås och grädde: 6 böcklingar, eller kippers 1 purjolök, strimlad 5 msk Kalles kaviar 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h 40 min Ingredienser 200 g dragen strömmingsfilé 1 dl pressad citronsaft 2 msk olivolja 1 tsk salt 3 dillstjälkar 100 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g skalad rattepotatis 100 g purjolök enbart det vita 30 g smör 30 g creme fraiche 12 st skalade råräkor eller vanliga[...]

Ingredienser 12 st ostron 1 st gurka, skalad och urkärnad 2 st plommontomater, skalade 2 dl vatten 1 st äggula 1 st citron, juicen 1 dl olivolja 1 bit grön[...]

Ingredienser Cocktail 300 g färska räkor, skalas 10 st pilgrimsmusslor 2 st mogna mango 2 st avokado 3 st salladslökar 4 st plommontomater, skalade 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g torsk 1 bunt mynta 3 st vitlöksklyftor 3 st citroner 2 dl matlagningsyoghurt 0.5 st gurka 1 msk salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st havskräftstjärtar, skalade 200 g blomkål 2 dl grädde 4 st ostron 200 g kålrabbi skalad och stansad i rund form 1 tsk[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 500 g kalvfilé, putsad 250 g löjrom 0.5 dl vinäger 20 st vaktelägg 250 g smetana eller crème fraîche 4 msk kapris 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor morot 1 stor fänkål 4 st små potatisar 1 g saffran 1 burk tomatkross 1 dl crème fraiche 2 dl vitt vin 3 klyftor vitlök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lax - och laxfensolja 200 g salmalax i bit, lätt fryst 1 msk dillfrön 1 msk fänkålsfrö 150 g laxrom 300 g rökta laxfenor 4 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Piggvar 400 gram piggvarsfilé (putsad) 2 liter vatten 100 gram salt 40 gram socker 2 gram dillfrö 1 st dillstjälk Rödbeta och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser Lager 1 8 st formbröd 100 g leverpastej, bredbar 2 dl bostongurka 1.5 dl crème fraiche 0.5 dl majonnäs[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 75 g pilgrimsmusslor 75 g filé av hälleflundra 1 vitlöksklyfta 1/2 dl pressad limesaft 1/2 dl pressad citronsaft 1 röd spansk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g putsad, skinnfri ryggfilé av lax 1 tsk salt 2 tsk socker 1 krm krossad svartpeppar 0.5 dl rökspån 0.5 st gurka, skalad[...]