Fisk / Skaldjur med olivolja

Ingredienser Cashewfisk 900 g fiskfilé som gös eller abborre 1 tsk Salt 2 krm nymald peppar 0.5 dl Vetemjöl 2 st Äggvitor 150 g hackade cashewnötter 1 msk[...]

Ingredienser 6 st laxfiléer á ca 150 g salt och färskmalen peppar solrosolja till stekning örtsallad 1 st liten knippa dill delad i små buketter 1 st knippa[...]

8 sparrispotatisar 2 kvistar timjan 1 kvist bladpersilja 5 strån gräslök 1 kvist dill 1 tunt skivad schalottenlök 2-3 matjessillfiléer Citron- och[...]

600 g färsk potatis (30-35 mm stora) 3 msk Smör 1 dl finhackad dill 2 fint skurna rödlökar 1 dl rödvinsvinäger 4 dl plockad ruccola-, maché- och ekbladsallad[...]

Präst- och persiljepesto: 2 dl skållad rostad mandel 1/2 vitlöksklyfta 1/2 liter grovt hackad bladpersilja 2 dl kallpressad olivolja 2 dl Allerum Präst riven[...]

Nu går sommaren mot sitt slut och jag hoppas ni har haft en skön och härlig sommar. Jag har njutit varje dag och semestern tog snabbt slut. Så härligt att bara[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Liten sallad på gulbeta, citron och dill 2 st gulbetor 2 krm salt 1 msk kallpressad rapsolja 0.5 st citron Ett litet knippe[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st rensade böcklingar 10 st körsbärstomater 1 knippe dill 1 knippe gräslök 1 ask sockerärtor 1 st rödlök[...]

Ingredienser Krabbsallad 2 st sharlottenlökar 0.5 kruka dill 4 msk krabbkött kokt från burk 1 msk Olivolja 1 nypa Salt 1 nypa svartpeppar Citronsmörsås 1 st[...]

Idag fyller grabben 2år! Och det blev lite lyxigare streetfood till lunch innan jordgubbstårtan! En grillad laxburgare med vårens primör sparris serverad med[...]

2 portioner 500 gr färskpotatis 2/3 knippe färsk rödlök 1 ägg 1/3 knippe färsk rödlök 1 burk ansjovis (55 r) ½ ask frusen dill Salt Svartpeppar 280 gr[...]

Det här är faktiskt en fiskrätt som smakar helt fantastiskt i all sin enkelhet. Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 100 g kokt potatis, pressad 1 dl potatismjöl 1 tsk askorbinsyra 1 st lök, finhackad 100 g smör 1 msk[...]