Fisk / Skaldjur med mjöl

Antal portioner: 4 Ingredienser Gratinerad hummer 2 kokta humrar 8 champinjoner smör 1 msk konjak 1/2 msk mjöl 1/2 msk smör 2 dl grädde 1 äggula 1 dl riven[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st rödtungor, filéade Fond: skrovet några kvistar persilja 1 krm timjan 4 korn vitpeppar salt Fyllning: 1 paket fryst[...]

Ingredienser 2 st torskryggar 8 st vit sparris 1 knippe dill 2 st citron 2 nypor salt 1 nypa peppar 1 dl olivolja 8 st delikatesspotatis 1 st gul lök 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gör så här 1. Koka lutfisken enligt anvisning på paketet 2. Vit sås: 3. Lika delar grädde creme fraiche och sås 4. Salt 5.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gravad lax i bit Senapsstuvad potatis: 12 kokta potatisar 20 g smör 2 msk vetemjöl 2 dl grädde 4 dl mjölk 2 msk fransk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser Färsen: 100 g gäddfärs 2 dl vispgrädde 1 st ägg 100 g färska räkor en rejäl knippa dill salt grovmalen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser kind eller tunga av torsk, 1/p mjöl ägg ströbröd klar fiskbuljong av torsk (lök, rotselleri, purjo, vitpeppar, vatten,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st torskloin à 100 g, rimmade Sås 4 dl fiskbuljong 2 dl vitt vin 3 dl grädde 1 msk vinäger Frasigt ägg 4+1 st lantägg 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 500 g abborrfiléer 1.5 dl ströbröd smör salt peppar Stuvning och tillbehör: 4 dl tjock grädde 50 g smör 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g havskattfilé 1 liter fiskbuljong 1 vitlöksklyfta 1 1/2 gul lök 1 purjolök 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 1/2 tsk salt 2[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser ca 800 g mittbit av lax 2 msk margarin 2 msk vetemjöl ca 2 dl silat kokspad 2 st ägg 1 1/2 dl vispgrädde 1 knippa dill,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6-700 g fiskfilé och räkor blandat 3-4 dl fryst grönsaksblandning 4 portioner potatismos 1 äggula Sås: 2 msk margarin 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6-800 g valfri fiskfilé salt och lite peppar 200 g champinjoner, skivade 2 dl strimlad purjolök tomater riven ost persilja[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 dl vetemjöl 100 g smör 1 litet ägg ev. l msk vatten Fyllning: 1 paket fryst bladspenat 4 mjukkokta ägg, ca 7 min Sås: 2 msk[...]