Fisk / Skaldjur med purjolök ar

Antal portioner: 4 Ingredienser Sushiris: 2 1/2 dl sushiris (eller rundkornigt ris) 5 dl vatten Sushivinäger, 1 dl: 1/2 dl sushivinäger 1 dl risvinäger 1/2 dl[...]

Gokväll på er! Nu undrar ni säkert var jag har hållit hus... men dagarna går så rackarns fort att man knappt hinner blinka Fort gick det oxå när vi gick över[...]

Jag har blivit inbjuden att delta med ett recept till International Recipe Calendar 2015 med julrecept från hela världen. Förra årets kalender hittar ni Här .[...]

200 g kokt lax 5 gelatinblad 10 cm purjolök 100 g skalade räkor 3 dl Gräddfil 1 dl majonnäs 2 msk löjrom eller stenbitsrom salt Örtsås: 2 dl Gräddfil 2-3 msk[...]

Ingredienser Kräfttårta 250 g kavring 100 g smält smör 0.5 finhackad rödlök 5 msk finhackad purjölök 3 st hårdkokta hackade ägg 1 burk hackade kräftstjärtar i[...]

Ingredienser 600 g fiskfilé tex gös Potatismos: 700 g mjölig potatis 1 1 ⁄ 2 dl Arla ® mjölk 20 g Svenskt Smör från Arla 2 st äggulor 2 krm salt 1[...]

Ingredienser 4 st bitar sejrygg à 120 g 1 l Vatten 50 g Salt Blomkålskrokett 100 g blomkål i små buketter Mjölk 2 dl béchamelsås 1 msk hackad gräslök 1 msk[...]

Anette bjöd på en gudomligt god glasnudelsallad i lördags. Hon hade gjort egen teriyakisås och marinerat tonfisken i. Tonfisken fick sedan vändas supersnabbt i[...]

Fjällöringsfilé med en persiljerotspure brynta rotfrukter och en dill-smörsås. Receptet för 4 personer Ingredienser: 2 st hela fiskar fjällöring, rensade men[...]

Ingredienser 6 pilgrimsmusslor några nypor flingsalt Marinad: 2 msk vatten 2 msk risvinäger 1 tsk socker 1 tsk sesamolja 1 msk neutral olja 2 krm soja Sallad:[...]

En god sås kan förvandla vilken rätt som helst till en riktig festlig rätt! Idag är det en purjolökssås som blir kompis med smörstekt torskrygg på tallriken.[...]

Antal portioner: 5 Ingredienser 1 kg lutfisk 1 tsk salt Vit sås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 2 dl vispgrädde riven muskot efter smak salt och[...]

På TV går just nu en reklamfilm för Coop där en man med fransk (?) brytning tänker högt om svenska mathögtider. Han menar att vi egentligen äter samma sak[...]

Onsdag och soppdag här hos oss och idag blev det en fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med curry. Till efterrätt gjorde jag en Mazarinkaka. Fisk- och[...]

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Underbart med fredag! Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 400 g laxfilé 300 g vit fiskfilé 1 tsk salt 4 äggvitor 2 dl vispgrädde 4 äggulor 100 g smör 1 morot 25 g rotselleri 1[...]

Men hur krämigt gott blev inte det här!? Och det utan en enda droppe vitt vin. Så tycker man att det kan duga utan vin i maten en vardag, så kan jag gå i god[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fiskfilé 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 krm malen vitpeppar salt 10 körsbärstomater 1/2 rödlök 100 g sockerärter 1/2[...]

Ingredienser 400 gram saltsillfiléer 1 st morot 1 st silverlök 4 cm pepparrot 1 st röd lök(ar) 1 dl havtorn , rv fryst 1 bit(ar) purjolök(ar) , (1 dm)[...]