Fisk / Skaldjur med gravad lax

Antal portioner: 16 Ingredienser 8 skivor Fazer Krisp 100 g gravad lax 100 g rökt lax 2 msk senap 2 äggulor 1 tsk socker 1 tsk salt 1 dl rapsolja, 1 litet[...]

Picklade senapsfrön: 1 1/2 dl vatten 2 msk ättika (12 %) 3/4 dl strösocker 1 msk gula senapsfrön 400 g gravad lax i hel bit 2 salladslökar 7 rädisor 1 stort[...]

200 g gravad lax i bit, utan skinn Krydderier: 1/2 msk hel kryddpeppar 4 kryddnejlikor finrivet skal av 1 apelsin Gräddmarinerat äpple: 1 äpple 2 msk pressad[...]

Ingredienser 1,2 kg lax , av mittbiten, fryst och tinad 0,5 dl salt 0,5 dl strösocker 2 tsk vitpeppar, hel 0,5 knippa(en) dill 2 msk Gin , eller whiskey, ev[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg mellanbit av lax, filéad med skinnet kvar 1 dl strösocker 1 1/4 dl salt 3 tsk hela vitpepparkorn hackad dill Sås: 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gravad röding 1 kg röding, går ersätta med lax 1 dl socker 0.5 dl salt 1 msk apelsinpeppar Till servering 8 skivor gravad[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 1 kg lax 1 dl socker 1 dl salt 0.5 dl hel vitpeppar hackad dill dillstjälkar Gör så här 1. Blanda sockret och saltet noga.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 150 g gravad lax 0.5 dl ättika 1 dl socker 2 dl vatten 2 krm malen kanel eller en kanel stång 2 krm krossad[...]

Ingredienser Gravad lax 500 g laxfilé 1 msk socker 1 msk salt apelsinskal 1.5 tsk peppar 0.5 dl dill, grovhackad Jordärtskockscrème 250 g jordärtskocka,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar gravad lax a 150 g 8 st rädisor 4 st gröna sparrisar 4 st vita sparrisar 8 st knippmorrötter 12 st sockerärtor 16 st[...]