Fisk / Skaldjur med rödlök finhackad

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]

Dessa laxrullar är inte heller någon nyhet utan finns på bloggen sen tidigare. Men här har jag gjort dom extra små och fina så dom passar som tilltugg på en[...]

Tonfisksallad Nu har jag bara en arbetsdag kvar innan semestern, det känns underbart att det är så nära. Jag har planerat in god mat och bubbel imorgon kväll[...]

Det bästa med vintern måste vara torsken! Här serverar jag med en äpplesalsa som ger fisken mycket fräschör. Servera kokt delikatesspotatis eller pressad[...]

2 portioner 450 gr färskpotatis 300 gr torskrygg Vitpeppar Smör 1/2 purjolök (ca 100 gr) 1/2 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1/2 tsk salt 1/2 kruka dill 1/2 citron,[...]