Fisk / Skaldjur med persilja

En riktigt imponerande rätt att bjuda på och faktiskt mycket lättare att göra än vad man kan tro. De här rätten fick även min svärmor att våga smaka, trots att[...]

Ingredienser Fläsk och syrliga äpplen: 350 g rimmat bogfläsk 1 dl vinäger 1 dl flytande honung 1 msk kummin 2 äpplen 1 rödlök 1 ⁄ 2 dl hackad[...]

FISKSPETT SPECIAL Den litet ovanliga kombinationen av honung, soya och citron ger fiskspetten utsökt smak. Grilla dem inte för länge, då kan det hända att[...]

God Jul allesammans. Här kommer en smaskig förrätt, som jag serverade på julaftonen till familjen och som jag tycker passar ypperligt till nyårsmenyn, då den[...]

Ett recept från ICAs matkasse, väldigt gott och fräscht! Äter fisk alldeles för sällan! Portioner: 2 2 port ris 400 g koljafilé salt och peppar 1 rödlök 1[...]

Pilgrimsmusslor har sin säsong på vinterhalvåret och för att njuta av de bästa gäller det att skynda sig för denna gången. För mig vilar det nästan något[...]

1 dl fiskbuljong 1 dl tjock grädde 1 dl vitt vin 2 äggulor 2 – 3 tsk citronsaft 2 msk finhackad persilja och gräslök ev. salt Häll fiskbuljongen i en[...]

Om det lämnat över lite parmaskinka frân Parmakycklingen sâ är det här ett perfekt recept till dagen därpâ. Recept för 6 pers. 24 pilgrimsmusslor 2 skivor[...]

Vi var som sagt och såg filmen Interstellar på bio igår. Filmen var fantastisk och det är en film som gör sig bra på en bioduk! Långsam i inledningen, och där[...]

4 portioner 1 hummer (400g) 4 matskedar olja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin eller saften av ½ citron 1 gul lök 1 morot 1 bit rotselleri 1 lagerblad 1[...]

Ett recept från Linas matkasse, helt okej vardagsmat. 360 g fusilli 1 citron 1/2 frp bladpersilja Tomatsås: 1 gul lök 4 st tomater 2 tsk torkad oregano 1/2 tsk[...]

I helgen var jag själv och passade på att äta lax till middag (värmde bara lite makaroner och köttbullar till lillan). Rökt lax gillar inte mannen i huset. Men[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 400 g kycklinglårfilé, delade i 4 bitar 250 g chorizo i skivor, gärna rå 0,75 dl olivolja 1 gul lök,[...]

Köpte en stor laxfilé igår och gjorde en enkel, annorlunda men god fisksoppa på några råvaror. 1kg laxfilé 1 purjo 1/3 påse av saffran lite svartpeppar 1/2l[...]