Lamm med lammfärs

Blev så glad när jag hittade både svensk lammkotlett och svensk lammfärs, oftast är det nya zeeländsk som står till buds och det är inget fel på dem men inte[...]

Kryddig lammkorv: 400g lammfärs, gärna bog, grovmalen 1 st vitlöksklyfta, riven 1 st citronskal, rivet 1 tsk backtimjan, rispad 1 tsk pimentopulver (rökt[...]

Ingredienser Pajdeg: 100 g Svenskt Smör från Arla 2 dl grahamsmjöl 1 dl vetemjöl 1 krm salt 1 ⁄ 2 dl Arla ® mjölk Fyllning: 400 g lammfärs 1 st gul[...]

500 g lammfärs 1 gul lök 6 torkade aprikoser 1 tsk pressad citronsaft 1/2 tsk malen koriander 1/2 tsk malen gurkmeja 1 dl Matlagningsgrädde 1 tsk strösocker[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 1 tsk finhackad färsk röd chili 2 st finhackade vitlöksklyftor 1 tsk salt 2 msk hackad färsk mynta 2 msk hackad färsk koriander[...]

Ingredienser 400 g lammfärs 1 st morot 1 st gul lök 1 stjälk blekselleri 1 st färsk röd chili 2 st vitlöksklyftor 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja oliv 2 dl[...]

400 g lammfärs 1 ägg 1-2 pressade vitlöksklyftor 1/2 dl finhackad färsk timjan (eller 1 msk torkad) 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk Smör 1 röd paprika 1 gul[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 2 st salladslökar 1 st gul lök 400 g lammfärs 1 st ägg 1 knivsudd sambal 2 krm havssalt några drag med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 st ägg 1 dl vatten (för att få en smidig och saftig smet) Krydda (ex salt, vit-cayenne-och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st stort kålhuvud 1 kg lammfärs 2 st ägg 1 msk mejram 2 dl kokt ris 2-2 1/2 dl kaffegrädde salt och peppar Till stekning:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Frikadeller 400 g lammfärs 1 dl tomatpuré 0.5 dl vispgrädde 1 tsk spiskummin 1 tsk salt En doft kanel 1 st vitlöksklyfta,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dilammbog: 1 l rödvin 2 msk balsamicovinäger färsk rosmarin timjan 0.5 st vitlök 2 st dilammbog, urbenade 3 st lagerblad 1 st[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk smör 1 st ägg 3 msk tomatpuré 2 tsk timjan och rosmarin 1 tsk[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 2 paket bacon 100 g potatis salt peppar 0.5 tsk sambal oelek, eller helst Harissa 0.5 tsk chipotlepasta, eller ytterligare sambal[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g lammfärs, eller annan köttfärs 1 klyfta vitlök 0.5 st mild röd chili 2 tsk spiskummin 1 tsk[...]

Ingredienser Pajdeg 125 gram Milda mat och bakmargarin 3 dl vetemjöl 3 msk vatten , kallt Fyllning 500 gram lammfärs 2 st vitlöksklyfta(or) , finhackade 1 st[...]