Lamm med ingefära

Antal portioner: 6 Färdigt på: 2h Ingredienser 1 st urbenad och nätad lammstek, ca 1,5 kg 1 dl mangochutney 2 msk riven färsk ingefära 2 kvistar färsk mynta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600-700 g lammytterfilé, tärnat i 2 x 2 cm kuber 3 st gula lökar, finhackade 2 tsk vitlök, finhackad 2 tsk färsk ingefära,[...]

Antal portioner: 25 Ingredienser 1 helt mufflon eller vildsvin (beställs hos din lokala slaktare, be att få grisen rimmad) Grillmarinad till Vildsvinet: 6 dl[...]

Ingredienser • Helt lamm på mellan 15-20 kg • En ”plog” som är ett vinklat smidesjärn som står på marken och ett ”spjut” av Plattjärn man spänner upp lammet[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 lammsadel, ca 2 kilo 500 g magert lammkött 1 gul lök 2 1/2 dl vatten 1 tsk salt 1/4 tsk peppar 1/4 tsk malen kanel 1/4 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g benfritt lammkött, i grytbitar 2 dl naturell yoghurt 1 tsk salt 1 krm ingefära, malen 1 krm muskot, malen 1/2 krm[...]