Lamm med vitlök(ar)

Lammracks med smak av rosmarin, vitlök och citron är verkligen jättegott och sköter sig i princip sig själv i ugnen. Till köttet serverades sötpotatispommes,[...]

Ingredienser 1 kg lammstek örter till marinering, t ex oregano, ruccola, persilja, timjan olivolja vitlök salt och peppar Gör så här 1. Bengt Frithiofssons[...]

Ingredienser 1.5 kg lammracks 2 msk Smör 2 msk Honung 2 st vitlöksklyftor - skalade och finhackade 1 dl Olivolja 2 kvistar rosmarin 2 tsk skånsk senap salt[...]

1 kg kotlettrad av lamm 10 medelstora potatisar 1/2 dl olivolja Marinad: 3 kvistar rosmarin 3 vitlöksklyftor 1 tsk socker 1 1/3 tsk salt 2 dl olivolja[...]

Ingredienser 800 g lammkotlettrad 4 kvistar rosmarin 4 kvistar timjan 4 st vitlöksklyftor 8 st Valnötter skal av en halv ekologisk citron havssalt och[...]

300 g högrev av lamm 2 msk Smör 200 g frysta eller färska grytgrönsaker, t ex morot, kålrot, selleri, palsternacka 5-6 potatisar 2 msk tomatpuré 2 msk[...]

400 g lammfärs 1 ägg 1-2 pressade vitlöksklyftor 1/2 dl finhackad färsk timjan (eller 1 msk torkad) 2 krm salt 1 krm peppar 1 msk Smör 1 röd paprika 1 gul[...]

2 kg urbenad lammstek, rostbiff eller fransyska 25 g Smör 1 kruka färsk timjan, mejram eller rosmarin 2-3 vitlöksklyftor salt och peppar Betyg: Antal röster:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 st ägg 1 dl vatten (för att få en smidig och saftig smet) Krydda (ex salt, vit-cayenne-och svartpeppar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammstek 5 st vitlöksklyftor 2 dl korngryn 7 dl hönsbuljong 1 st aubergine 100 g aprikos torkad 20 g persilja grovhackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st mandelpotatisar 50 g lammfiol, fint tärnad 3 msk gul lök, fint skuren 20 msk ost, riven 2 msk majonnäs 1 msk ströbröd 1[...]