Fläsk / Kött med salt och peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nöt- eller blandfärs 2 äggulor salt 1/2 tsk fyra kryddor (épice riche) 2 dl vispgrädde 3 msk smör eller margarin Sås:[...]

MUSTIG KÖTTGRYTA MED SVAMP Att laga grytor är en lugn form av matlagning, ingenting behöver sekundpassas. Medan du väntar på att köttet blir mört njuter du av[...]

BIFFAR MED GRÖNSAKSRÖRA Grönsaksröran kan antingen fräsas en stund i stekpanna och serveras varm eller ätas kall. Gräddfil och riven ost är gott som tillbehör.[...]

För första gången har jag gjort boeuf bourguignon, eller burgundisk gryta, efter inspiration från flera kokböcker. Det blev suveränt gott och passar väl nu när[...]

FRIKADELLER FRÅN KÖNIGSBERG En fint kryddad och prisvärd rätt med gammal tradition. De delikata frikadellerna serveras med en krämig och god sås. 4 portioner[...]