Fläsk / Kött med svartpeppar, grovmalen

4 skivor utskuren biff 1-1 1/2 kg blandade grönsaker: potatis, morötter, palsternacka, lök, vitlök, fänkål flingsalt och svartpeppar salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st ostron, öppnade (behåll vattnet) 200 g oxfilé, putsad och grovmalen nymalet salt och nymalen svartpeppar 1 dl äkta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor vitt bröd 4 bitar oxfilé 1 liten gul lök 1 burk champinjoner (ca 200 g) 1 burk murklor eller blandsvamp (200 g) 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,5 kg fläskben Till pensling: 2 msk honung 1 msk rapsolja lite pressad citron 2 tsk salt 1 krm Svartpeppar, grovmalen 1/2 msk[...]

200 g kycklinglever 150 g bacon 1 medelstor gul lök 5 ansjovisfiléer 400 g nötfärs 2 ägg 2 msk potatismjöl 1 dl Vispgrädde 2 dl Gräddfil 1 tsk salt 1/2 tsk[...]

500 g benfritt nötkött, t ex rostbiff eller innanlår 1 gul lök 2 msk Smör 1 1/2-2 msk curry 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 1 msk koncentrerade[...]

1 kg rostbiff 2 dl hackad persilja 1 dl hackad dill eller gräslök 6 msk blandade färska örtkryddor (timjan, dragon, oregano) eller 6 tsk torkade 1 tsk[...]

400 g nötfärs 1 finhackad liten gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 ägg 1 1/2 dl Vispgrädde 1 tsk salt 1 tsk chilipeppar 1/2 krm grovmalen svartpeppar Smör[...]

1 kg benfri kotlettrad 2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 stor gul lök 2 msk Smör 1 dl hackad gräslök 1 msk körvel 1 msk dragon 2 krm salt bomullssnöre[...]

Ingredienser 400 g nötfärs 1 st gul lök 2 st pressade vitlöksklyftor 1 st morot 2 msk Arla ® Smör-&rapsolja ev 2 stjälkar blekselleri strimlade 1 st[...]

Den planerade svampplockningen ersattes med en snabb hämtning vid ett ställe, längs vägen där det alltid växer en liten kantarellfamilj. Himlen öppnade sig och[...]

Ingredienser helstekt kotlettrad 800 g kottletrad (gärna med ben 2 st lökar 2 all aroundkrydda eller grillkrydda Fransk tomatsallad 6 st kvisttomater 2 st[...]

1 dl Mjölk 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 1 msk Smör 7 krossade enbär 1 tsk timjan 500 g viltfärs, t ex älg 200 g fläskfärs 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen[...]

Kvällens middag gick åt det italienska hållet. Det är en rätt som tar lite tid att laga, eftersom tomatsåsen ska stå och småputtra ett tag. Till de italienska[...]

Idag bestämdes att M ska börja med ett litet projekt. Vi har ju haft vÃ¥ra hönor i 1½ Ã¥r och ingen utav dom har visat nÃ¥got intresse av att vilja ruva, sÃ¥[...]

Som alla grytor är denna lätt att göra och väldigt god. I originalreceptet ska det även vara rökt sidfläsk eller bacon, men p.g.a smaktillsatser i baconet som[...]

Det går göra så mycket gott av köttfärs. Jag gjorde biffar och fyllde dem med bla fetaost och soltorkade tomater. Till biffarna serverades potatismos och mini[...]

Nej d̴, jag har inte skrivit fel. Sin betyder utan och carne betyder k̦tt. Chili sin carne betyder helt enkelt - chili utan k̦tt Рoch d̴ f̦rst̴r du[...]

Detta är ett fantastiskt gott recept med kotletter. Dessutom slipper man stå och steka dom, utan dom sköter sig själva i ugnen. Grunden till receptet är[...]

Här kommer ett recept på en vardagsklassiker; Korv Stroganoff. Enkelt att göra och så gott, antingen tillsammans med pasta elle ris och en god sallad. 4 pers[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st aubergine (ca 400 g) 1 st zucchini (ca 400 g) 0.33 st purjolök 0.5 st röd paprika 4 st sparrsistjälkar salt och malen[...]