Fläsk / Kött med bacon

800 g benfritt älg- eller rådjurskött (av bogen) 2 msk Smör salt och svartpeppar 1 gul lök 100 g rotselleri 1 morot 1 medelstor purjolök 1 vitlöksklyfta 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fläskfilémedaljonger, ca. 60 g/stk 480 g salt, peppar Steksmör eller olja Kalvbuljong/Sky 1 dl Savoykål: Savoykål, sköljd och[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 250 g svinlever 450 g fläskkarré 250 g späck från gris 2 st rödlökar 4 st vitlöksklyftor 0.5 msk mald svartpeppar 0.5 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Korv 1.2 kg anklår 0.3 kg vildsvinstek 0.4 kg späck 2 st schalottenlök 40 g nitritsalt 2 cl mörk rom 2 tsk fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 1 1/2 kg kanin el. hare, i bitar 1 dl vetemjöl salt och peppar 100 g rökt fläsk el. bacon, tärnat 1 stor gul lök, finhackad[...]

Ingredienser Leverpastej 700 g grislever 300 g späck 1 gul lök 3 st vitlöksklyftor 5 st anjovisfiléer 2 st Ägg 2 msk finhackad timjan 1 msk finhackad rosmarin[...]

Ingredienser Äppel- och baconfylld fläskfilé 600 g fläskfilé 250 g tärnad bacon 2 st tärnade stora äpplen 100 g katrinplommon 4 kvistar timjan Salt vitpeppar[...]

Om du, liksom jag, är en fattig student som i dessa dagar egentligen inte har så mycket tid över, varken för handling eller matlagning, på grund av den hop[...]

Ryggbiff serverad med svamp, bacon, lök, rödvinssås och palsternackspuré Ingredienser till 4 portioner 800 g hel ryggbiff salt och nymalen svartpeppar smör och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g 8 skivor bacon salt och malen vitpeppar 10 färska champinjoner smör att bryna i Rödvinssås:[...]

Idag hade jag fullt upp med att åka och hämta loppisfynd så min sambo hade gjort denna pastan när jag kom hem. Väldigt god! Första gången som vi provade[...]

KOTLETTER I TOMAT Servera gärna kokt potatis, ris eller pasta till kotletterna. 2 portioner 2 fläskkotletter 1 tsk paprikapulver salt, peppar 2 purjolökar 1[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg högrev 1 paket bacon 1 stor morot, finhackad 1 stor gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, krossade 3 msk vetemjöl 3 dl[...]