Fläsk / Kött med chilisås

Ingredienser Kolgrillade nötfärsburgare 600 g Nötfärs 1 st liten gul lök 1 msk chilisås 1 tsk grillkrydda Salt peppar 4 skivor tomat 8 skivor gurka grön[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g utskuren biff 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd spansk peppar 1 tsk riven färsk ingefära 1/2 tsk salt 6 minimajs olja att[...]

500 g lövbiff 2 msk Smör 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 2 rödlökar 1 1/2-2 tsk riven färsk ingefära eller 1 tsk torkad 1 dl köttbuljong 2 1/2 dl[...]

400 g benfri skinka 2 msk Smör 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 liten squash i stavar 1 röd paprika i strimlor 1 gul paprika i strimlor 100 g sockerärter 10[...]

500-600 g fläskfilé 2 msk Smör 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 stor finhackad lök 2 dl Crème Fraiche 1 dl köttbuljong 2 msk chilisås 1/2 msk Worcestersås 1/2[...]

8 skivor parmaskinka 200 g crabsticks 2 dl Lätt Crème Fraiche 1-2 msk chilisås 1 tsk fransk senap salt och peppar Till servering: sallad Betyg: Antal röster:[...]

Ingredienser Hamburgare 800 g Nötfärs 1 st Ägg 1 msk kalvfond Salt peppar isbergsblad skivad ost saltgurka Guacamole 0.5 st tomat utan kärnhus 1 st avokado[...]

Dubbla gärna ostsåsen så blir gratängen ännu krämigare. Pasta penne 1/2 purjolök, skivad ca 250g kassler, strimlad 1 paprika, strimlad 1 tsk dragon 1,5 dl[...]

Ingredienser 600 g köttfärs 1 dl ströbröd 2 dl Mjölk 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar 1 krm chiliflakes 1 st gul lök 2 st Ägg 0.5 dl chilisås 0.5 dl sweetchili[...]

Vi grillade oxfilé och till den hade vi späda morötter, lök och småpotatisar som jag tillagade i ugnen med lite olja och kryddor. Till köttet rörde jag ihop[...]

Ingredienser 500 gram nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 tsk oregano 3 msk Knorr BBQsås 1 tsk olivolja Chilidressing 1 dl Knorr chilisås 0,5 dl mango[...]

Ingredienser 4 st skivor Entrecôte à 200g 0.5 kg sommarrädisor (eller annan valfri sommarprimör) 4 st kokta Majskolvar 3 knippe färskhackad timjan (ca)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 paket djupfryst renskav (240 g) 2 gula lökar 100 g champinjoner 2 morötter 2 msk neutral olja 1/2 dl chilisås salt och malen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g laxfilé 1 lime, rivet skal samt saften från 0.5 st lime 30 g ingefära 0,5 chili 2 msk matolja salt och svartpeppar[...]

Äntligen fredag och det är inte helt fel med en bit kött och rostade rotsaker. Jag försöker utöka min såsrepertoar för lite variation på helgen. Jag provade[...]

Detta är en riktigt "80-talsklassiker" som gjordes ganska så ofta hemma hos oss. Då användes alltid Unkel Bens helt vanliga ris - det fanns inte så många andra[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st tunna skivor julskinka 4 tsk mangochutney 4 tsk chilisås 2 tsk senap 2 msk kaffegrädde lite smält smör ströbröd 1 burk[...]