Fläsk / Kött utan tranbär

Vill man laga en god, klassisk och lyxig kötträtt snabbt så satsa på en Biff Stroganoff. 10minuter senare så kan man sätt sig till bords och bara njuta...Jag[...]

Oxfilé 800 g Glace: Rödvin 3 dl Muscovadosocker 1 msk Smör ½ msk Rotsellericrème: Rotselleri, bitar 400 g Schalottenlökar, skivade 2 st Vispgrädde 3 dl[...]

Örtsmör: 1 msk färska örter, t.ex. bladpersilja och basilika 1 liten vitlöksklyfta 1 msk olivolja 100 g svenskt smör, rumstempererat 1 tsk citronsaft och lite[...]

300 g Gratäng Crème Original 1 kg potatis (mjölig sort) 1 purjolök 1 vitlöksklyfta 2 dl mjölk salt peppar 500 g fläskfilé 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftorsalt[...]

Köttbullar som får puttra i en mustig tomatsås att servera med pasta är en favorit för mig och något som återkommer på middagsbordet i olika former. Ibland[...]

Herr Backa erbjöd sig att laga denna goda middag....hur svårt kan det vara med lite köttbullar ? Jag hade väl inte kanske i detalj berättat om receptet han[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tournedos á 125-150 g salt och malen vitpeppar 4 skivor bacon 2 msk smör Till servering: potatisklyftor valfri sås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g grytbitar av älg 10 steklökar smör att steka i salt och malen vitpeppar 2 msk vetemjöl 2 dl porter 3 dl mörk oxbuljong 2[...]

Ingredienser till 4 personer Vi är glada att ha en grill i köket 600 gr fin ryggbiff. Välj en bra tjock bit som känns fast, kolla i snittytan att det finns[...]

Nej d̴, jag har inte skrivit fel. Sin betyder utan och carne betyder k̦tt. Chili sin carne betyder helt enkelt - chili utan k̦tt Рoch d̴ f̦rst̴r du[...]

Receptet är hämtat ur kokboken Snabbt ner i vikt med LCHF - enkelt & supergott! Enligt mig var burgaren jättegod och salladen också, men äppeltzatsikin[...]

Ingredienser 2 dl belugalinser 1 st rödlök 1 st blodgrape 1 msk dijonsenap 2 msk olivolja 1 ⁄ 2 tsk salt svartpeppar 150 g Arla Apetina ® vitost 1[...]

Väderomslaget och omställning från högtryck till lågtryck kändes av hela lördagen, och lagom till regnet kom kunde vi sätta oss till bords inne och avnjuta:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé 800 g oxfilé, hel 4 st plommontomater Salt, efter smak Svartpeppar, efter smak Strösocker, efter smak Marinad 5 st[...]

Den här bilden gör inte riktigt rätten rättvis. Men är du ett fan av ädelost tycker jag absolut att du ska laga den för fänkål och ädelost går riktigt bra[...]

Sakta men säkert börjar vi närma oss jul. Det kan hända att detta är sista inlägget innan julledigheten men man vet aldrig. Om det är så så ber jag att få[...]

Ingredienser 1 kg benfri fläskkarré 1 tsk salt 1 ⁄ 2 tsk svartpeppar 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 2 msk Arla ® Svenskt Smör 1 ⁄ 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g putsad oxfilé från mittbiten 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk rosmarin salt och malen svartpeppar olivolja till[...]

Perfekt maträtt att tillaga parallellt som man packar inför en resa, deltar i en lek och kör igång en som ska göra tusen läxor helst innan resa, för att slippa[...]

Ingredienser 600 g kokt färskpotatis 1 msk bladpersilja Smör Salt 4 st Ägg 300 g kallrökt skinka 4 msk skånsk senap Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell[...]