Fläsk / Kött

Ingredienser 550 g Vatten 600 g vetemjöl special 200 g Rågmjöl 8 g Jäst 16 g Honung 120 g Vetesurdeg 120 g råsurdeg 24 g havssalt tillbehör 300 g surkål 2 st[...]

Ingredienser 600 gram fläskfilé(er) 1 påse tandoori kryddmix 2 dl turkisk yoghurt grillspett Bulgursallad 2 dl bulgur , kokt 100 gram babyspenat 1 st gurka 2[...]

Ingredienser 600 gram fläskfilé(er) 1 dl yoghurt , 10% fett 1 tsk pressad citron 1 tsk gurkmeja 0,5 tsk ingefära, malen 1 tsk spiskummin, malen salt och[...]

Ingredienser 800 gram potatis 150 gram fetaost 0,5 paket sockerärtor 1 st paprika 4 st soltorkade tomater 0,5 st rödlök(ar) 0,5 huvud romansallad 1 paket[...]

Ingredienser 800 g putsad oxfilé (lägg till 300 g om du köper den oputsad) peppar 200 g kantareller 100 g serranoskinka (kan ersättas med parmaskinka) 2 st[...]

Ingredienser 8 st landgÃ¥ngsbröd 1 ⁄ 2 st citroner Hummusröra: 3 dl kikärtor 1 st hackad vitlöksklyfta 1 msk tahini 2 msk olivolja 1 1 ⁄ 2 dl[...]

Ingredienser 20 ml sojasås 4 st vitlöksklyftor, pressade 60 ml olivolja 55 gram brunt socker 1 tsk svartpeppar 2 stänk tabasco 800 gram ryggbiff , i fyra[...]

Ingredienser Fläsket 3 kg grissida 2 msk fänkålsfrön - nystötta 3 st vitlöksklyftor - krossade 1 dl Färsk persilja - hackad 4 msk timjan 3 msk rosmarin 3 st[...]

Ingredienser Hamburgerbröd 25 g Jäst 6 dl Vatten 12 dl mjöl 1 msk olja 1 msk Honung 2 tsk Salt 1 st ägg - uppvispat för pensling sesamfrö Pulled pork 500 g[...]

Ingredienser Grisbog 1 kg fläskbog 1400 g ankfett 6 st lagerblad 7 st svartpepparkorn 3 kvistar rosmarin flingsalt och svartpeppar Citronsky 4 dl cider - torr[...]

Ingredienser Karré 0.5 kg fläskkarré salt och peppar sallad 100 g blandad sallad 4 st salladslökar 6 st rädisor 100 g sockerärtor 8 st sparrisar - hyvlade[...]

Ingredienser Terrin 500 g högrev rödvin 1 st gul lök grov skånsk senap salt och peppar Inläggningsgelé 1 dl ättika 2 dl Socker 3 dl Vatten 10 st Gelatinblad[...]

Ingredienser grisfotskött 10 st grisfötter 2 st lökar 2 st morötter 2 st purjolökar (det vita) 4 st stavar blekselleri 1 st vitlök (delad på hälften9 2[...]

Ingredienser 500 g kyckling lÃ¥rfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 100 g rökt sidfläsk 2 st vitlöksklyftor 1 st purjolök 150 g färska champinjoner Arla ®[...]

600 g grytbitar av nöt Smör 2 rökta korvar, ca 200 g 1 stor gul lök 2 morötter 2 msk vetemjöl 2-3 dl mörk oxbuljong 1000 g passerade tomater 200 g soltorkade[...]