Fläsk / Kött med vitlöksklyfta or

Ingredienser Morotstomp 500 g morot, skalad 500 g jordärtskocka, skalad 3 st schalottenlökar, skivade 4 dl vatten 2 nypor salt 1 msk olivolja 1 tsk citronsaft[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kalv: 2 hela kalvläggar á ca 1 kg vetemjöl 2 msk smör 5 dl torrt vitt vin 5 dl kalvbuljong ( helst egen , men funkar med[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 2 kg mager grissida med svål smör till stekning Salsiccia 1 kg tjocka revben 1 tsk pimentopulver (rökt paprika) 1 st citron,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssky 1 st gul lök 0.5 st morot 0.25 st rotselleri 2 st vitlöksklyftor 10 g timjan 10 g rosmarin 2 dl rött vin 1 l[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 30 min Ingredienser Oxfilén: 600 g oxfilé 0.5 dl soja 2 msk stark senap 2 msk honung 2 nävar färska kryddor, hackade[...]

Ingredienser Fläsket 3 kg grissida 2 msk fänkålsfrön - nystötta 3 st vitlöksklyftor - krossade 1 dl Färsk persilja - hackad 4 msk timjan 3 msk rosmarin 3 st[...]

Ingredienser 8 st landgÃ¥ngsbröd 1 ⁄ 2 st citroner Hummusröra: 3 dl kikärtor 1 st hackad vitlöksklyfta 1 msk tahini 2 msk olivolja 1 1 ⁄ 2 dl[...]

Ingredienser 1.5 kg fläskkarré 4 st vitlöksklyftor - rivna 2 msk persilja - strimlad 2 msk dragon - strimlad 2 msk citronskal - rivet 1 dl Olivolja salt och[...]

Köttbullar som får puttra i en mustig tomatsås att servera med pasta är en favorit för mig och något som återkommer på middagsbordet i olika former. Ibland[...]

Ingredienser Jättebiff 0.75 dl ströbröd 1.5 dl vatten eller mjölk 1.5 tsk Salt 2 krm nymald svartpeppar 1 st Ägg 500 g Nötfärs 400 g pasta 4 st tomater 1 st[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Tycker det är så kul att recepten i denna boken är förnyade med nån tvist. Som detta receptet, jag har ätit Biff[...]

En saftig köttbit som steks på panna/grilljärn eller grillas på grill tillsammans med hemmagjort persiljesmör och en riktigt mumsig och krämig potatisgratäng[...]

Jag skulle göra fetaostfyllda biffar men vad glömde jag inte handla om inte fetaost? Haha, ja då är det inte lätt när huvudingrediensen saknas. Bara att tänka[...]

1 1/2 kg rostbiff Lag: 1 liter vatten 1/2 dl salt 2 rödlökar i klyftor 4 finhackade vitlöksklyftor 1 msk krossade vit- och svartpepparkorn 2-3 kvistar[...]

Ingredienser Biff: 800 g biff av hög kvalité salt svartpeppar Persiljesmör: 200 g smör 4 dl persilja, grovhackad 2 vitlöksklyftor 0.5 citron salt svartpeppar[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 bit(ar) ryggbiff , à 200 g salt och svartpeppar smör och olivolja, att steka i[...]

Antal portioner: 10 st Ingredienser 1 kg entrecôte i 10 bitar 500 g smör 2.5 st vitlöksklyfta 5 st schalottenlök 5 tsk curry madras 5 tsk gurkmeja 1.25 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 8 st tjocka revben 2 msk honung 1 msk vinäger 1 msk kummin 2 st morötter 1 st palsternacka 8 st potatisar 2 st[...]