Fläsk / Kött med ansjovisfilé er

Antal portioner: 10 st Ingredienser 1 kg entrecôte i 10 bitar 500 g smör 2.5 st vitlöksklyfta 5 st schalottenlök 5 tsk curry madras 5 tsk gurkmeja 1.25 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g oxkött av innanlår 1 bit späck 2 st saltgurkor några ansjovisfiléer svensk senap persilja salt och peppar smör till[...]

Hösten är här och med den kommer suget efter rårörda lingon, smörstekt svamp, härliga äppelkakor och mustiga grytor. Kalops är väl grytornas gryta. Och när[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st fläskkotletter 4 st majskolvar 4 skivor Serranoskinka 4 st vårlök 100 g rumstempererat smör 2 msk curry 4 st finhackade[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 500 g lever från gris eller kalv 1 rödlök 250 g späck smör att steka i+ till formen 4 ansjovisfiléer 4 ägg 3 msk vetemjöl 3 dl[...]