äppelkaka i långpanna | plommonpaj | björnbärskaka | kasslerpaj | arraksbollar | bananpaj | äppelkaka | tuppkaka | davosgröt | plommonmarmelad recept | kebabsås | äppelmos utan askorbinsyra | vaniljmuffins
Inloggning

Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept

Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!

Glömt lösenord?

Blomkål, potatis och purjolök i en smakrik och rustik kombination. Len och krämig är dagens blomkålssoppa och för er med normala smaklökar kommer det inte att fattas någonting... jag måste dock vara en aning "miljöskadad" för jag vill ha spiskummin i nästan alla mina soppor nuförtiden. Vad tror ni, har jag blivit mattokig månne tro eller vad är det frågan om? För övrigt har veckan flutit på i en rasande takt. Igår kväll var jag på ett informationsmöte för vår äldste son som till hösten börjar nollan. Liten blir stor, himmel, vart har tiden tagit vägen? Skolan verkar vara kanon och magkänslan säger att det här blir bra! Blomkålssoppa (ca 4-5 portioner) 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta, finhackas 1 purjolök, skölj och hacka 250 g potatis, skala och tärna grovt 1 blomkålshuvud (ca 350 g), skär i grova bitar ca 7,5 dl mjölk 2,5 dl matlagningsgrädde 1-2 grönsaksbuljongtärningar 0,5 msk vitvinsvinäger flingsalt svartpeppar från kvarn Fräs purjo- och vitlöken i oljan i en gryta utan att den får färg. Tillsätt potatis, blomkål, mjölk, grädde och buljong. Sjud grönsakerna under lock tills de är mjuka. Mixa till en soppa med stavmixer och smaksätt med vinäger, salt och peppar. Servera soppan varm med ett gott bröd till. Bon appétit! Receptet kommer från Leila Lindholm.

Källa: amyspieceofcake.blogspot.se

Den här tårtbotten blev jag tipsad av Linda . Det är från Leila Lindholm och jag tycker fantastiskt bra om den. Superlätt, saftig, luftig och god! Recept Till en 18 cm form använder jag: 4 ägg 1.5 dl socker 1.5 dl vetemjöl Vispa ägg och socker länge så att det blir riktigt vitt och pösigt, ca 10 minuter Sikta ner mjölet och blanda försiktigt. Häll i form och grädda i mitten av ugnen, 200 grader cirka 10-15 minuter. Till en 24 cm använder jag: 6 ägg 2.25 dl socker 2.25 dl vetemjöl Tillaga som ovan men placera formen på gallret längst ner i ugnen på 175 grader i ca 25 min. Till en 28 cm form använder jag: 8 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl Tillaga som ovan men placera formen på gallret längst ner i ugnen på 175 grader i ca 40 min. Vill man göra en chokladbotten så byten man ut 1/3 av vetemjölet mot kakao!

Källa: carinasbakkonst.blogspot.se

JANUARI Jennifer Garner & Ben Affleck fick ännu en flicka den 6:e januari. Lilla Seraphina Rose Elizabeth. (De har dottern Violet sedan tidigare.) Den 26:e januari födde en tidigare okänd kvinna åttlingar. Bilden på hennes gigantiska mage var tveklöst årets läskigaste. Den ensamstående arbetslösa kvinnan Nadya Suleman blev genast känd som "Octomom" trots att hon nu är fjortonbarnsmamma. FEBRUARI Tiger Woods & Elin Woods fick en son Charlie Axel den 8:e februari. (De har dottern Sam sedan tidigare och Tiger har det för närvarande hett om öronen då det kommit fram att han varit notoriskt otrogen mot den supersnygga svenskan.) Ni vet hon Melanie Chisholm , det vill säga "Sporty Spice" (den av kryddflickorna som verkligen kan sjunga) födde en dotter som ska heta, Scarlet Starr, den 22:a februari (i London naturligtvis). Flickan är första barnet för 35-åriga Mel och hennes kille, Thomas Starr. MARS Charlie Sheen & Brooke Mueller fick tvillingpojkar 14:e mars. Max och Bob, ska dom heta. Charlie har döttrarna Sam och Lola tillsammans med Denise Richards och ännu en dotter (Cassandra) från ett tidigare förhållande. Charlie avslutade sedan året i finkeburen efter anklagelser om "domestic violence". Före detta porrstjärnan Jenna Jameson & pojkvännen Tito Ortiz fick för tidigt födda tvillingpojkar den 15:e mars. (En tvillinggraviditet är räknas alltid som en riskgraviditet. Tvillingar föds oftast för tidigt men det finns ju de som går tiden ut också.) Det jag undrar är, i slutet av hennes bok väntar hon barn med dåvarande make men nu fattar jag det som att dessa barn är hennes första så vad hände då? Alyson Hannigan från "American pie"-filmerna och "Buffy vampyrdödaren" fick en dotter (med sin man) den 24 mars som faktiskt är Alysons födelsedag. En dotter med det ovanliga namnet Satyana, låter lite "Buffy" i min öron. APRIL Kimberly Williams-Paisley fick den 17 april en pojke tillsammans med sin man, countrystjärnan Brad Paisley. De har sonen William Huckleberry Paisley tillsammans sedan tidigare och det nya tillskottet ska heta Jasper Warren Paisley efter Brads släkting. Rockstjärnan Dave Grohl (Nirvana & Foo Fighters) fick ännu en dotter med snygga frugan Jordyn Blum. Hon ska heta Harper Willow och är lillasyster till treåriga Violet Maye. – Hon är högljudd som fan var pappans kommentar till People. Svenska Hannah Graaf fick sitt tredje barn, denna gång med en man som såg fram emot födelsen (maken Peter Karyd) och första gången det blev en flicka. Sedan tidigare har hon två pojkar med två andra pappor så den lilla tjejen har fått sig ett rosa barnrum. MAJ Danske prinsen Joachim och prinsessan Marie fick en pojke den 4:e maj. Joachim har sedan tidigare två pojkar (Nikolai, 9 och Felix, 6) tillsammans med före detta prinsessan Alexandra. Joachim och Marie gifte sig den 24 maj förra året. Prins Joachim är godsägare och driver Schackenborgs gods. Han är för närvarande nummer fyra i tronföljden efter sin äldre bror kronprins Frederik och dennes barn. Paret valde att inte direkt avslöja vad den lille prinsen ska heta för pressen utan åkte i lugn och ro hem till slottet med hemligheten. Tobey Maguire blev pappa för andra gången den 8:e maj. Tobey har en dotter (Ruby, 2 år) sedan tidigare med mamman Jennifer Meyer. Denna gång blev det en liten pojke. Tv-kocken och kokboksförfattarinnan Leila Lindholm fick sitt första barn, en pojke. Nu väntar vi ivrigt på kokboken med barnmatsrecept. ;) JUNI 22 Juni blev Sarah Jessica Parker och Matthew Broderick föräldrar igen. Denna gången föddes tvillingflickor med hjälp av en surrogatmamma. Barnen ska heta Marion Loretta Elwell och Tabitha Hodge Broderick. Jag som trodde att de skulle göra slut i år, men de hittade visst ett annat sätt att hålla ihop tillräckligt länge för att skaffa två barn till (även om de nu bor på skilda håll). Så det är bara att önska dem lycka till! Hoppas bara att någon lär honom hur man håller en bebis. Samma dag blev Mira Sorvino också trebarnsmor. Pappan är maken Christopher Backus och tredje barnet är en pojke som ska heta Holden. Mira hade visst så stora problem i graviditeten att både hennes och pojkens liv var i farozonen men till sist anlände tredje barnet. JULI Den gamla 80-tals skådisen Molly Ringwald födde tvillingar den 10 juli. Adele Georgiana (flicka) och Roman Stylianos (pojke). Molly har sedan tidigare en femårig flicka. AUGUSTI Jennifer Hudson (hon som vann American Idol och sedan spelade i "Dreamgirls") födde en son den 10:e augusti. Han döptes till David Daniel Jr efter pappan Daniel Ortuga. SEPTEMBER Linda Isacsson blev mamma till en flicka, hon och maken Jacob Lindorff har sedan tidigare sonen Lykke. Den 9:e september fick Nicole Richie och Joel Madden en son som ska heta något så rockigt som "Sparrow James Midnight". Paret har sedan tidigare dottern "Harlow Winter Kate". Katherine Heigl och maken Josh Kelley adopterade en flicka från Korea. Katherine har en syster som är adopterad från Korea och dottern är döpt till Nancy Leigh efter Katherines mamma Nancy och systern Margaret Leigh. De kommer dock att kalla henne för Naleigh. Ellen Pompeo (från Grey's Anatomy) och hennes man Chris Ivery fick en flicka den 15:e september som ska heta Stella Luna Pompeo Ivery. Svenska Kristian Luuk och Carina Berg fick en pojke den 16:e september. Kristian har barnen Smilla och Sebastian sedan tidigare. Freddie Prinze JR och Sarah Michelle Prinze (som tidigare hette Gellar) firade sju år som gifta i September. De fick även dottern Charlotte Grace Prinze den 19:e september. Jude Law blev fyrbarnspappa den 22:a september då Samantha Burke som han träffade under inspelningen av "Sherlock Holmes" födde deras dotter Sophia. Judehar tre barn sedan tidigare med exfrun. OKTOBER Heidi Klum och Seal fick sitt tredje barn ihop, dottern Lou Sulola Samuel. De har två söner sedan tidigare och Heidi har dottern Leni som Seal adopterat. Paret började träffas när Heidi var gravid med dottern och bio-pappan är visst inte så intresserad av lillan. Colin Farrell blev pappa igen den 7:e oktober - denna gång med skådespelerskan Alicja Bachleda, 26. Pojken ska heta Henry Tadeusz. Henry är Alicjas första barn medan Colin har en 6-årig son (med något sorts funktionshinder) tillsammans med en modell. Modellen Karolína Kurková blev mamma till en liten pojke den 29:e oktober. Pappa är filmproducenten Archie Drury och sonen ska heta Tobin Jack Drury. En annan som utökade sin redan stora barnaskara i Oktober var Mel Gibson . Den nya flickvännen, Oksana Grigorieva, födde en flicka som ska heta Lucia den 30:e oktober. Mel har sex söner och en dotter med sin ex-fru Robyn. Oksana har sonen Alexander med ex-pojkvännen, Timothy Dalton . DECEMBER Naturligtvis är det allra viktigaste att min dotter föddes den 6:e december. Detta lilla underverk kom till oss klockan 20:07 på kvällen och gjorde december till årets lyckligaste månad. En lång tjej på 54 cm som hade runda pussvänliga kinder redan från början (3855 gram). Big brother Linda Rosing var visst beräknad till samma dag som mig (3:e december) men jag hann minsann först! Hon födde sin och Basic Element-artisten Peter Thelenius son när det hunnit bli måndag den 7:e. Pojken som ska heta Kean. Supermodellen Gisele Bündchen födde sin och pojkvännen Tom Bradys son den 8:e december. Lillkillen ska heta Benjamin. Hugh Hefners fd flickvän Kendra (hon med det roliga skrattet) fick barn med maken Hank Baskett. Pojken föddes 11 december och ska heta Hank Randall Baskett IV eftersom både fadern och farfar heter Hank.

Källa: ninna77.blogspot.se

I går fick vi oväntade gäster och då vi hade äpplen hemma så blev de en enkel men ack så god äppelkaka som vi toppade med vaniljsås . Första gången jag äter vaniljsås med äppelkaka och herregud vad gott,kan säga att de blev mer än en bit.Rekommenderar alla att göra en god äppelkaka nu när det också är säsong för våra svenska äpplen.Kommer bli en hit på fikabordet kan jag lova. Ingredienser: 3ägg 2 1/2dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50g osaltat smör 1dl mjölk 3 1/2dl vetemjöl 2tsk bakpulver 1 nypa salt Fyllning: 2 stora äpplen 2msk smör 2msk strösocker 2 tsk malen kanel Gör så här: 1.Sätt ugnen på 175grader.Vispa ägg,socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt på låg hastighet. 2.Smält smöret och rör i mjölken,blanda det med äggsmeten med en slickepott.Under tiden din assistent vispar så skala äpplena och skär dem i mindre fyrkantiga bitar och krydda dem med kanel och socker. 3.Ta fram stekpannan och smält smör och lägg i de kryddade äpplena och stek dem tills de blir mjuka. 4.Sikta vetemjöl,bakpulver och salt i en skål och vänd försiktigt ner det i smeten med slickepott. 5.Smörj din form och lägg lite av de stekta äpplen på botten och sen varva med lite smet och sen tillsätter du resten av äpplena i smeten och blandar samman och sen häller du allt i formen. 6.In i mitten av ugnen i ca 25-35min.Jag hade mina i 35min.Prova med en sticka,den ska inte vara kladdig. 7.Låt kakan svalna innan du vänder på den och sedan siktade jag lite florsocker på den. 8.Godast och avnjutas med vaniljsås men går även att äta den så eller med glass. Receptet är Leila Lindholm med lite justeringar av mig. Tips:Blev godast och äta den samma dag,dagen efter blev den för mjuk. Kram

Källa: smulansbakblogg.blogspot.se

Vi var som sagt i släktstugan i Norrbotten i början på augusti - helt perfekt för att blåbären på skogstomten skulle vara mogna! Vi (eller mest jag) plockade mängder av blåbär. Sedan åt vi rätt så mycket också... men ca 6 liter rensade kom jag hem med! Undrar vad de som röntgade resväskan på flygplatserna tyckte när de hittade en väska halvfull med frysta bär i olika förpackningar? Nåväl, hem kom både vi och bären på utsatt tid och de hade inte hunnit tina så mycket. I lördags var det ju en av de där härliga sommarkvällarna som vi har haft alltför få av den här sommaren! Vi satt ute med vänner i trädgården och åt god mat, drack gott vin och inte minst åt en god paj till efterrätt. Till pajen utgick jag från ett recept av Leila Lindholm på en klassisk amerikansk blåbärspaj som också innehåller björnbär. Nu följde jag inte receptet riktigt vad gäller fyllningen men helt och hållet till degen som blev riktigt bra! Om man vill kan man kavla ut degen till att täcka pajen helt men jag ville göra tunna strimlor i ett rutmönster. Nästa gång ska jag inte göra detta med en smörig deg den varmaste dagen på länge. Degen blev ganska snabbt lös men det gick rätt så bra ändå! Blåbärs- och björnbärspaj (1 paj, ca 6-8 pers) Deg: 150 g smör, kylskåpskallt 4 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker 1/2 msk vatten Fyllning: Ca 300 g frysta blåbär Ca 300 g frysta björnbär Ca 1 1/2 dl socker Ca 1 dl potatismjöl Pensling: 1 ägg 1 msk mjölk 1 msk strö- eller råsocker Mixa snabbt ihop degen med vattnet tillsatt sist. Låt vila i plastpåse i kylen i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser till fyllningen. Kavla ut ungefär tre fjärdedelar av degen på mjölat bakbord så att degen täcker en pajform med låga kanter. Lägg försiktigt i pajformen och tryck till i kanterna. Rädda eventuella hål med lite mer deg. Kavla ut resterande deg och skär ut ca 2 cm tunna strimlor. Lägg fyllningen i formen och lägg degstrimlorna över i ett fint mönster. Pensla med ett uppvispat ägg blandat med mjölk och strö över lite strösocker. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna innan servering.

Källa: spralligast.blogspot.se

Det här receptet från Leila Lindholm på en frusen cheesecake är helt underbart. Laga till den för att få lite härlig sensommarkänsla på en solig höstdag. Servera den med några härliga bär, t ex tinade blåbär eller jordgubbar som frystes under sommaren. Oavsett vad så rekommenderar jag starkt att ni lagar den. För den är supergod! 4 ägg 1,5 dl strösocker skal av 1 citron 200g mascarponeost 4 dl vispgrädde 300g digestivekex Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon äggula i vitorna). Vispa äggulor, strösocker och rivet citronskal poröst i en bunke. Rör ner mascarponen. Vispa grädden fluffig och vänd ner den i smeten. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten. Krossa kexen fint i en mixer (eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel). Varva smulor och smet i en sockerkaksform. Understa och översta lagret ska vara kexsmulor. Knacka formen lätt mot bordet så att eventuella luftbubblor försvinner. Frys smeten i 3–4 timmar, så att den är lättfryst vid servering. Spola utsidan av formen med varmt vatten så lossnar cheesecaken lätt.

Källa: emiliasmatochbak.blogspot.se

Idag är det Kanelbullens dag och det måste vi fira. Här kommer ett recept på otroligt goda American sticky buns där orginalreceptet kommer från Leila Lindholm. Recept på ca 20 bullar i en liten panna 50 gram jäst 3 dl mjölk 150 gram smör 1½ dl strösocker ½ tsk salt 1 msk kardemumma 1 ägg 11-12 dl vetemjöl Fyllning ca 100 gram valnötter 250 gram smör 1½ dl farinsocker 1 msk kanel Cream Cheese Glaze 100 gram philadephiaost 1½ msk ljus sirap 0,75 dl florsocker Skal och saft från 1 liten lime. Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37 grader. Häll mjölken över jästen och blanda väl. Blanda i socker, salt, kardemumma, ägg, och mjukt smör skuret i tärningar. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta samman till en smidig deg. Jäs degen under bakduk i ca 1 timma. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda till en smidig deg. Låt vila i ca 5 minuter. Blanda under tiden fyllningen. Hacka nötterna grovt och blanda med smör, farinsocker och kanel. Kavla ut degen till en rektangel och bred på fyllningen. Rulla ihop degen från långsidan till en rulle. Skär degen i ca 2 cm tjocka bitar. Det ska bli ca 20 stycken. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd liten långpanna. Låt jäsa under bakduk ca 1 timma. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över råsocker eller pärlsocker. Grädda bullarna i 15-20 minuter. Låt svalna. Blanda under tiden glazen. Blanda philadelphiaost, sirap och florsocker i en skål. Smaksätt med lime. Ringla glazen över bullarna.

Källa: kokboken-ellinor.blogspot.se

Det här brödet är mitt första med min egen surdeg,och vad gott det blev.Jag halverade receptet,och så klart är det Leila Lindholm"One more slice". Finns så mycket recept,och när jag använder mig av Leilas så vet jag att de blir gott,och man lyckas alltid.Det här brödet fick en härlig,fin skorpa.Saftig och god blev den.Åt det till frukost,lite sen frukost blev det. Ingredienser: 30g färsk jäst 8dl ljummet vatten 2 1/2msk salt 6dl surdeg av vete 2msk ljus sirap 20dl vetemjöl special Gör så här: 1.Smula jästen i en bunke och lös upp den i vatten.Tillsätt salt,surdeg och sirap. 2.Tillsätt lite vetemjöl i taget och knåda degen på medelhastighet i maskin i cirka 15minuter tills den är mjuk och elastisk(Jag körde för hand då jag inte har någon maskin) 3.Jäs degen i bunken under bakduk till dubbel storlek i cirka 2timmar. 4.Sätt ugnen på 250grader. 5.Knåda degen och baka ut den till två runda bröd och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över vetemjöl jäs bröden under bakduk till dubbel storlek i cirka 1 1/2timme. 6.Snitta bröden genom att dra tre diagonala snitt med en kniv som är vinklad i 45grader och ställ in plåten i mitten av ugnen.Släng in 1dl vatten på ugnsbotten(detta gör man för att brödet ska få en fin skorpa).Sänk värmen till 220grader och grädda i 40-50minuter,de ska få ordentligt med färg.

Källa: smulansbakblogg.blogspot.se

En repris från 2010 imorgon på sjuan 15:15 - 15:50. Svensk matlagningsserie från 2010. Avsnitt 2 av 4. I dagens program beger sig Leila Lindholm hem till soulartisten Stephen Simmonds. Hon lagar gravad lax med espressosås och lägger in egen sill i olika smaker. Som tack för maten bjuder Stephen på ett uppträdande med sång och piano.

Källa: svenskjul.blogspot.se

Mannen snodde med sig kameran på semestern (som jag inte fick följa med på...). Därför blir det tyvärr inget foto på den couscoussallad som serverades till pitaburgare med aubergine på valborg. En liten hummus passade fint till också. Synd faktiskt att foto saknas för salladen har en härlig färg och prydde verkligen bordet. Receptet kommer ursprungligen från Leila Lindholm men jag har förenklat lite. Couscoussallad med apelsin och sultanrussin (4 port) 4 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 1 tsk gurkmeja 1/2 tsk spiskummin 1 msk olivolja salt och svartpeppar 4 dl couscous 1 påse ruccolasallad 2 apelsiner 1 dl sultanrussin 1 dl cashewnötter Koka upp vattnet tillsammans med hönsbuljongtärning, gurkmeja, spiskummin och olivolja. Lägg i couscousen och täck. Låt stå i fem minuter. Filéa apelsinerna och skölj ruccolan. Precis innan servering, blanda ner apelsinen och ruccolan i couscousen tillsammans med russin och grovhackade nötter. Smaka av med salt och peppar. (Variera med exempelvis tärnad avocado, äpple och plommon.)

Källa: spralligast.blogspot.se

Då var dotterns 8 årskalas med hund och glasstema över och jag tänkte börja med att visa er lite bilder från själva dessertbordet :) Meline bestämde ju temat för detta kalaset redan för över ett år sen och höll fast vid det temat hela tiden precis som hon gjorde även förra året då hon också valde kalastemat ett år i förväg, fast vi spikade temat först när det var ett halvår kvar och började då för fullt med all planering, inköpt och pysslandet som hon själv varit med på hela vägen då hon precis som mig älskar att pyssla. Hon bestämde även allt om vad som skulle serveras, hur det skulle se ut och vad allt skulle smaka så det har varit lättvindigt för mig att bara följa hennes planer ;) Till och med en skiss på hur tårtan skulle se ut fick jag för flera månader sen :) Eftersom vi även serverade Hot Dogs och vi skulle ha massa glass så valde vi att bara baka tre saker i år vilket var väldigt lagomt och det var samtidigt skönt att inte baka ihjäl sig ;) Det som serverades på dessertbordet var: * Tårta med jordgubb och citronsmak * Överraskningskakor i choklad fyllda med minismarties * Maränger i form av hundben * 3 sorters glassar med mängder av gottiga tillbehör * Kinapuffar * Baconsnacks Mer bilder från själva kalaset kommer i nästa inlägg om några dagar! Köpte världens dyraste glasströssel från Leila Lindholm för flera hundra men det passade ju perfekt till temat så var bara tvungen ;) Glömde ta kort på alla olika glassbägare och muggar vi pysslade ihop, gjorde 8 olika hundraser och 2 av varje sort, här ser ni bild på några av dom iaf :) Mer bilder från själva kalaset kommer i nästa inlägg om några dagar!

Källa: millistartorochannat.blogspot.se

Ett recept från boken Sweet Christmas av Leila Lindholm. Tänkte att denna var lagom att slänga ihop som lite adventsfika. Och den var faktiskt väldigt saftig och god! Vi åt den dessutom direkt från ugnen, när den fortfarande var så där ljuvligt varm och härlig. 2 ägg 3 dl strösocker 200 g smör 2 påsar (1 g) saffran 1 1/2 dl mjölk, 3 % 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Vispa ägg och strösocker fluffigt. Smält smöret och blanda det med saffran och mjölk. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Fyll en bröad kakform och grädda i nedre delen av ugnen cirka 30 minuter. Prova med en sticka, är den torr så är kakan färdig.

Källa: mat365.blogspot.se

Recept999 is a recipe search engine that find recipes with advanced filters like ingredients, categories and keywords.
Recept999 does not host recipes, only links to other sites. | FAQ | Privacy
Copyright 2020 ® v3 - Kontakt