Glutenfritt utan pumpafrön

GLUTENFRITT KNÄCKEBRÖD 2,5 dl majsmjöl 1,25 dl glutenfria havregryn 1,25 dl solrosfrön 0,75dl linfrön/ krossade linfrön 0.5 dl pumkärnor 0,5 dl sesamfrön 1tsk[...]

Ingredienser - 1 bröd 25 g jäst 3 dl vatten 1 msk olivolja 100 g solroskärnor 100 g hirsflingor 100 g sesamfrön 1 riven morot 2 tsk salt 300 g grovt[...]

Det här receptet har jag tagit rätt ur "Glutenfri mat godt og sunt, gjærbakst og kaker" av Else Lill Münter och Ruth Solheim. Det står att det här brödet var[...]

Ett riktigt gott naturligt glutenfritt hamburgerbröd. Dessutom lätt att göra. Ingredienser: 3 dl fingervarmt vatten 1 msk fiberhusk 2 tsk torrjäst 1 tesked[...]

Surdegsstarten dag 5 Så har jag lyckats få fram en glutenfri surdeg. Det har gått över förväntan. Den smakar nästan precis som surdeg gjord på vanligt[...]

Glutenfritt pajskal med mandel Såhär fina blev mina pajskal på mandelmjölkrester från när jag gjorde mandelmjölk (förra inlägget i denna blogg). Jag tog ca[...]

När mamma fyllde 50 år tidigare i höst fick hon bland annat ett paket med lite diverse matsaker av våra grannar varav dessa kex var en av komponenterna. Jag[...]

Rustikt och näringsrikt bröd med en mustig och god smak. Brödet kräver en minimal arbetsinsats, det är bara att röra ihop smeten och ställa in i ugnen så[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag tror bestämt att jag börjar upprepa mig, men vad ska jag göra? Det här är det bästa glutenfria fröknäcket jag har kreerat. Haha, det har jag visst sagt[...]

Isa har varit och tagit ett glutenprov och i veckan kom svaret att hon reagerar på gluten. Vi väntar på att få komma till barnmottagningen för utredning och[...]

En limpa som bara är att slänga ihop. Ett recept att spara. Glutenfritt grovt bröd 5 dl glutenfri mjölmix, recept se här 2 dl havregryn, glutenfria 1 dl[...]

Är du ute efter ett snabblagat bröd som dessutom är glutenfritt så tycker jag du ska testa det här filmjölksbrödet som blev väldigt gott. Snabblagat är ju[...]

Ingredienser 50 g jäst 15 g Arla ® Svenskt Smör 7 dl ljummet vatten , max 37° 3½ dl havremjöl 3½ dl rismjöl 1½ dl potatismjöl ½ dl fiberhusk ½ dl pofiber 2[...]