Älggryta utan svartpeppar från kvarn

Här hittade jag ett recept som jag ha glömt att blogga om. Riktigt gott blev det. Vad sägs om trattkantareller, vanliga gula kantareller, palsternacka och[...]

Från boken till du är mätt viktväktarna valfri mängd ris 500g grytbitar av älg (alla typer av viltkött fungerar bra i detta recept) 2 tsk margarin 300g[...]

En mustig älgryta är aldrig helt fel, om man nu äter kött vill säga.... Älggryta med mörkt öl 4-6 port 1 kg älgkött, ytterlår eller fransyska smör 2 gula[...]

En härligt mustig gryta som passar mörka kvällar. Servera med ugnspotatis och ett glas rött. Smör till stekning 2 st gul lök 1,2 kg älgkött, skuret i grytbitar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Potatisbakelse 15 st mandelpotatisar 2 dl grovt riven Västerbottensost 2 st ägg 50 g smör Ev 0.5 dl mjölk salt,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g älggrytbitar, eller grytbitar av nöt 1 gul lök, skuren i klyftor 2 morötter, skurna i stavar 4 jordärtskockor, skurna i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg grytbitar av älg 2 gula lökar 4 dl rött vin 2 dl köttbuljong 4 msk tomatpuré 1 lagerblad 5 enbär 300 g shiitake 4 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg älgkött, skuret i 1 0.5-2 cm stora bitar 2 msk smör 2 st chili 2 st vitlöksklyftor 4 cm skalad ingefära 1 st vaniljstång[...]

Ingredienser Älggryta 1 kg älgkött 200 g rökt sidfläsk 2 st lagerblad 1 msk torkad timjan 1 st gul lök 2 st medelstora palseternackor 3 st medelstora morötter[...]

Jag älskar lång kok som får små puttra på spisen läng =) 500g Älg kött 2 chalotten lökar 2 stora vitlökar 2dl Röd vin 2dl vatten 2 lagerblad 5 enbär 3 msk[...]

Ingredienser 500 g älgkött, t ex innanlår 4 vitlöksklyftor 2 gula lökar 3 morötter 100 g skogschampinjoner Arla ® Svenskt Smör ekologiskt 5 dl oxbuljong 1[...]