Ingredienser Oxfilé provencale 1 kg välputsad filé 1,5 kg potatis 200 g aromsmör (vitlök, flingsalt, persilja) Gör så här 1. Oxfilé Provencale Bryn[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Fläderblomsparfait 3 st äggulor 3 msk florsocker 3 dl vispgrädde 0,5 - 1 dl flädersaft Flarn 1,5 dl mandel[...]

Antal portioner: 24 bullar Färdigt på: 2,5 h Ingredienser Saffransbullar 25 g smör 0,5 g saffran 9 dl vetemjöl (plus extra till utbakning) 150 g smör 1 pkt[...]

Ingredienser Varm ostdipp 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 0,5 st gul lök, finhackad 200 g fryst, hackad spenat (tinas) 4 st kronärtskockshjärtan 175 g[...]

Ingredienser Biff med grönpepparsås 4 st biffar á 200 g 300 g hari coverts 8 st tomater 2 st schalottenlök 2 - 3 msk grönpeppar i lag 1 tsk dijon 4 dl[...]

Ingredienser Chokladbotten 3 st stora ägg 4 dl strösocker 2,5 dl mild neautral majonäs 5 dl vetemjöl 1,5 dl kakao 0,25 tsk bakpulver 0,75 tsk bikarbonat 0,25[...]

Ingredienser Korv Carbonara 300 g rökt paprika och chili korv 200 g champinjoner 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 500 g linguine eller annan pasta 2 dl grädde[...]

Antal portioner: 20 munkar Färdigt på: 1 h (1,5 h jäsning) Ingredienser Saffransmunkar 1 pkt saffran 1 msk konjak 0,5 pkt färsk jäst 50 g rumsvarmt smör[...]

Antal portioner: 20 bullar Färdigt på: 30 min (2 h jäsning) Ingredienser Saffransbullar med vit choklad och apelsin 50 g färsk jäst 300 g smör 5 dl mjölk[...]

Ingredienser Mandelmassa 150 g smör 150 g mandelmassa Konjaksrussin 2 dl russin 0,5 dl konjak 200 g mandelmassa 100 g smör Vit choklad och apelsin Smör Vit[...]

Antal portioner: 20 - 30 bullar Ingredienser Saffransdeg 50 g färsk jäst 150 g rumsvarmt smör 5 dl mjölk 3 msk saffranskoncentrat 1,5 dl strösocker 3 krm salt[...]

Ingredienser Saffranskoncentrat 5 g saffran 1,5 dl strösocker 10 cl konjak Gör så här 1. Saffranskoncentrat Blanda alla ingredienserna i en burk och rör[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Pilgrimsmusslor Bacon Purjolökssås 1 st purjolök Smör Grädde 3 dl creme fraiche Salt och peppar Murklorsås[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser Potatismuffins 600 g mandelpotatis 1 dl mjölk 2 msk smör 1 st ägg 2 st finstrimlade salladslökar Salt och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser Havreflarn 75 g smör 1 dl strösocker 1 dl vetemjöl 2 msk ljus sirap 2 msk vispgrädde 1 - 1,5 dl havregryn[...]