Idag när regnet bara öst ner har jag ägnat stor del av dagen till brödbak. Det är så meditativt att baka speciellt när regnet öser ner utanför. Tunnbröd,[...]

Är det någon mer än jag som är "surkålsnarkoman" rekommenderar jag att röra ner lite surkål i bröddegen nästa gång. Jag tycker den bästa surkålen är den som[...]

Vad gör man när allt annat känns övermäktigt? I söndags var jag tvungen att ta en paus från allt jag hade omkring mig, total kaos rådde med en rågad sked av[...]

Jag har sommarlov och försöker befinna mig så lite tid som möjligt vid datorn. Försöker skapa en bubbla utan yttre påverkningar... Det går sådär... Skulle[...]

Jag hittar inte riktigt receptet på dessa men det är tämligen lätt. Mosa kokt potatis med edamemebönor, krydda efter behag. Baka i ugnen eller stek i olja.[...]

I Chile används detta majstäcke flitigt över pajfyllningen, kallas för "Pastel de Choclo". Receptet jag utgick från hade kokta ägg som fyllning, jag bytte ut[...]

Dessa rullar med smak av ciron och vallmofrön är inte så söta, därför passar det utmärkt att ösa över sylt eller marmelad. Ljuvligt gott! Citronrullar med[...]

Jag älskar min tryckkokare och kan rekommendera alla att införskaffa en. Jag testade att koka polenta i den och det blev väldigt bra, och gott. Örtig polenta[...]

Det är höst. Underbara kyliga, friska fläktar. Mörkare kvällar. Mindre människor ute. Jag vill flytta, igen. Jag trivs inte alls här, men får förmodligen stå[...]

Åh Jimmyboy & co skulle vara mäkta stolta om de visste att jag åt KÅLDOLMAR till valvakan, jag menar hur SVENSKT låter inte det. Fast jag åt det[...]

Jag började fundera på det där med att sjukdomar idag. Vilka sjukdomar som är okej och accepterade. För andra och för en själv. Jag har ganska svårt att[...]

Jag tänkte försöka kicka igång bloggandet lite igen nu efter att det legat på is ett tag... Jag startar upp med en sallad jag käkade till lunch idag. Ruccola[...]

Ris med kokossmak och lite sting av chiliflagorna, variera mängden chili beroende på hur starkt du vill ha det. Ät ett lass bara med riset och grönsakerna om[...]

Jag har fått lite dille på kanel den senaste tiden. Det är så gott i så mycket. Min frys är proppfull med mat, bröd och grejer som borde ätas upp. Så[...]

Mitt humör svänger ungefär lika mycket som vädret denna dag. Ena sekunden sol, värme, lättja och ro för att sedan bytas till sura skurar och mörka moln... Jag[...]