Efter att ha tillbringat en förmiddag i sängen med frukost, detta på grund av Vasaloppet fick det bli en promenad med jycken.. Inga barn denna helg så det fick[...]

Efter som det är lugnt på Gästis för tillfället kunde jag åka hem tidigare i dag. Det är härligt att få några extra timmar hemma. Hade lovat barnen att baka[...]

Mina tidigare erfarenheter av kalkon är den som man blev serverad under julhelgen med brysselkål och en god sås. I dag kan man köpa färsk kalkonfilé, ofta till[...]

Efter en dag med utbildning fanns det ingen ork kvar till att laga någon lyxigare middag. Det fick bli Nachochips med biff, grönsaker och ost som jag[...]

Italiens svar på den svenska pytt i pannan. Otroligt billig mat och det är gott! Rätten betår av pasta, fläsk/bacon, parmesanost ägg och grädde. Man kan ,med[...]

En liten rösti med löjrom, rödlök och smetana. Smetana en ny produkt i mejerihyllan liknar Creme fraich men är lite syrligare och fetare. Lammytterfilé med sås[...]

 Har tillbringat helgen i Skara tillsammans med en av mina bästa vänner Monika och hennes familj. Efter att ha delat på en flaska vin var tanken att vi[...]

De senaste veckorna har man kunnat köpa benfri kotlett til ett bra pris i flera livsmedelsbutiker. Benfri kotlett är utmärkt till schnitzel och rulllader. Skär[...]

Tänk så många kalas man har varit på och blivit bjuden på smörgåstårta. Den här är lite lyxigare med både räkor och rökt lax i fyllningen. Jag blandar[...]

Många tycker det låter tråkigt, men jag tycker vi ska vara stolta över vår mat. Tänk hur mycket man kan utveckla den maten hemma i sitt kök men ändå bevara[...]

Vaknar upp till en dag med snöstorm och vinterkyla.. Känns svårt med dessa bakslag i vädret nu när man har fått en försmak av våren. Allting blir så mycket[...]

Söndagen tillbringade jag några timmar i köket, för kallt för att hålla på i trädgården som våren fortfarande lyser med sin frånvaro. Letade fram ett gammalt[...]

Fläskfilé! Tänk vad denna lilla köttbit är populär i de svenska hushållen. Det kanske beror på att den är lätt att tillaga och heller inte tidskrävande.[...]

Lasagne är utmärkt mat att ha i matlådan och en av få rätter som smakar bara microuppvärmd. Lasagne behöver inte vara fylld med köttfärs utan det går också bra[...]

Hittade den vita saltgurkan i går när jag handlade. Tänk att denna gurka kan vara så populär i våran region och i andra regioner finns den inte alls.[...]