Nu har sommarkantarellerna kommit. Vilken lycka det är när man hittar dessa små godingar. Vi plockade en halvliter kantareller när vi var i skogen, ringde[...]

Fortfarande finns det jordgubbar att köpa, det känns som om jordgubbssäsongen är längre år en den brukar vara. Kanske beror på det fina sommarvädret. Mycket[...]

Vi har köpte en rök så nu experimenterar mannen och jag.. Räkor har vi rökt vid ett flertal tillfällen med varierande resultat. Röken får inte bli för varm för[...]

Finns det något tråkigare än att plocka bär? Mamma har alltid släpat ut oss barn i skogen när vi var små för att plocka bär. Tre syskon på en filt eller med[...]

Sallad på rester av kokt (färsk) potatis, några skivor rostbiff och en god dressing. Gott enkelt och smakar underbart i sommarvärmen, ja sommarvärmen har[...]

Passa på att frossa på svenska rotfrukter. Ugnsrosta rotfrukterna blanda ner strimlad salladslök, hackad persilja och ringla över en god dressing. Ugn 200[...]

Restaurang i mitt vardagsrum! Lördagen den 1 oktober mellan 19.00-23.00 finns det möjlighet att äta middag hemma i mitt vardagsrum. Menyn som serveras kommer[...]

Som jag tidigare har berättat så älskar jag pasta i alla former! Pastagratäng är en rätt som man kan varieras efter vad man har i kylskåpet. Den passar också[...]

I dag är det många som sätter sig på kvasten och åker till Blåkulla. I år står jag över för vi är på semester i USA. Vi ska bila runt i södern i tre veckor. Vi[...]

Lax är en klassisk rätt vid svenska mathögtider. Lax är lätt och laga och blir alltid gott. När jag växte upp var lax lyxmat och abborre och torsk något man åt[...]

Dessa tekakor älskar familjen. Mina töser hade alltid svår att äta frukost när de gick i skolan. Men varma tekakor med smör på eller pannkaka det funkade.[...]

Kommer någon ihåg den här kakan? Den skulle ha dekorerats med röda cocktailbär enligt receptet men jag hade inga hemma så stället blandade jag ner kokos i[...]

I helgen gjorde jag mina första sushi. Jag fyllde mina rolls med kokt kungskrabba, färsk spenat rostade sesamfrön och en majonnäs gjord på brynt smör. Det var[...]

Som jag tidigare berättat älskar min man fluffbröd, typ tekakor och frallor utan en enda fiber så långt ögat kan nå. Har jobbat på annan ort denna vecka och[...]

Mat! Mat! Vad vore livet utan god mat. Har tillbringat kvällen med att studera matrecept. Hösten är i antågande och det innebär att man vill äta lite mer lagad[...]