Dags för det årliga baket av saffransbröd. Om vi ätit upp allt innan Lucia kan jag baka en gång till men att ha saffransbröd efter jul känns helt fel. När jag[...]

När jag gjorde syltade apelsinskal häromdagen fick jag skalade apelsiner över som skulle användas på något sätt. Då kom jag på att jag skulle göra apelsinris,[...]

Nu har jag provat mina nya jäskorgar i pil. De fungerade alldeles utmärkt. Rottingkorgarna är ju helt klart av bättre kvalitet men när man inte bakar så[...]

Eftersom saffran är så dyrt i år blir det inga saffranskorpor för min del utan istället gjorde jag dessa biscotti med de syltade apelsin- och citronskalen jag[...]

Så har jag bakat årets första vörtbröd. Det blev ett bröd utan surdeg men med både fördeg och skållning. Jag använde svagdricka som degspad men det går lika[...]

Biscotti är så kul och lätt att baka så här kommer ytterligare ett recept på biscotti med jultouch av pepparkakskryddor. De här passar bäst att doppa i kaffe[...]

Min yngsta son frågade om jag inte kunde baka pepparkakor med chokladbitar i häromdagen. Det skulle vara som cookies med pepparkakssmak då var mitt svar. Ja,[...]

I helgen bakade jag Panettone för första gången. Eftersom jag själv har satt ihop receptet är det kanske fel att kalla det för Panettone för jag har inte helt[...]

När jag ska baka något nytt tittar jag nästan alltid i Jan Hedhs brödbok för att se hur han har gjort. Beskrivningen av hur man gör Panettone var nog det mest[...]

Det här är vår dessert till julafton, saffransaprikoser med rom och härliga julkryddor. Jätteskönt att ha fixat klart den långt i förväg och sen är det bara[...]

Här kommer ytterligare ett recept på vörtbröd, denna gång med surdeg. Det jag bakade sist var gjort på vanlig jäst. Då skållade jag också mjöl och kryddor och[...]

I en av bilagorna till SvD i helgen fanns det en massa olika julrecept. Jag hittade ett recept på något som hette Panforte och föll pladask. Tydligen kan man[...]

Ännu ett sätt att använda syltade apelsin och citronskal. Att doppa dem i choklad är enklaste godis man kan göra. Det blir så fin smak, blandningen av choklad[...]

Till jul bakade alltid min farmor Konjakskransar. De var pudrade med kanel och socker och smakade ljuvligt. Jag hittade ett recept i "Sju sorters kakor" som[...]

Nu tar vi julledigt i Ingeborgs kök några dagar och njuter av all mat i lagom mängd. En riktigt GOD JUL till er alla! Här är mina julrecept samlade: Bröd:[...]