Supergoa bullar (ja i Skåne säger vi bullar, men man kan även säga rundstycken eller frallor). Goda till frukost, fika eller servera till middagen. ca 15[...]

Denna såsen e lite meckig o göra, men det e värt det. Den e verkligen skitgod till framförallt varmrökt lax. Testa tycker jag! ca 5 personer Ingredienser 3 dl[...]

Oslagbart på julbordet! Ingredienser 1 sillfilé (salt - blötlägges) 5-6 medelstora potatisar 10 inlagda rödbetor 6-7 stora äpplen 1 liten inlagd gurka några[...]

Ingredienser Grovt salt Vatten Gurkor Socker Inläggningsättika (Perstorps ättikssyra) 1 tsk kryddpeppar 1 tsk vitpeppar 1½ tsk gul frösenap Pepparrot Gul[...]

Ingredienser Sillfiléer Persilja Gul lök Vitpepparkorn Socker Perstorps ättika Vatten Mjöl Ströbröd Ättikslag: 2 grader Perstorps ättika till 1 liter vatten +[...]

Ingredienser 4 kg rödkål 4 äpplen vatten 1½ kg smör 2 tsk salt 2 msk socker vitpeppar 2 citroner Gör såhär 1. Skär huvudet i 4 delar 2. Ta bort stocken[...]

Min farmors klassiska himmagjorda senap. En favorit bland senapsälskarna bredvid julskinkan på julbordet Ingredienser 50 g brunt senapsfrö 1-1½ dl vatten[...]

Den bästa som finns - en standard på min önskelista inför julen Ingredienser Lättrökt Julskinka - ca 3½-4 kg Grillgoja: 3 msk gul senap 1 msk ljus sirap[...]

Ingredienser 4 st urvattnade sillfiléer 1 st rödlök ca 10 st kryddpepparkorn - krossade 1-2 "puffar" vitpeppar Lag: 1½ dl vatten 5 msk ättikssprit 1 dl[...]

ca 32 stycken Ingredienser 5 dl mjölk 50 g jäst ½ dl olja 1 msk socker 1 tsk salt 12-13 dl vetemjöl + exempelvis ostfyllning Gör såhär 1. Baka ihop degen[...]

Ingredienser Pajdeg: 200 g vetemjöl 125 g smör 2 ägg 50 g socker 1 tsk salt Citronkräm: (gör 2 satser) 2 dl vispgrädde 2 ägg 1 citron - skal och saft 75 g[...]

ca 8 personer Ingredienser 2 äpplen 1 apelsin 1 salladskålshuvud 1 dl creme fraichce 25-50 g hackade nötkärnor Gör såhär 1. Hacka alla ingredienser och lägg i[...]

Det här va jättegott!!!! Jag råder er att testa - och det är inte alls svårt att göra. Se bara till att planera in att göra den i tid! Ingredienser 2 dl[...]

Fantastiskt god kladdkaka!! Jag råder er verkligen att testa om ni gillar choklad lika mycket som jag. I framtiden ska jag testa med mörk choklad, och kanske[...]

Detta blev en jättegod middag och fantastiskt slut på en härlig helg i stugan. Ingredienser 2 kycklingfiléer 1 gul lök 4 potatisar Marinad: Lite olja 1[...]