Som många vet jobbar jag i köket på ett kollo utanför Varberg varje sommar. Där serverar vi en sjuhelsikes massa mat varje dag för det är något med havsluft[...]

Jag ville leka halvåtta men kände inte för att lägga en hel vecka på det och ville inte stressa andra att behöva laga mat så jag skickade ut en liten frågan[...]

Det här är en början på en radda inlägg som kommer vara utan bilder. De flesta är veganska och är i första hand till de fantastiska människor jag jobbade med[...]

Solrospastej kan varieras i det oändliga, här kommer grundreceptet och några förslag på smaksättning. 1,5 dl rapsolja 2 msk tomatpuré 1,5 dl solrosfrön 1 nypa[...]

Det här blir ännu ett veganinlägg. Som rubriken antyder i lite olika former, man kan faktiskt forma de flesta veganska smeter i vilken form man vill bara man[...]

När resten av familjen åt potatisgratäng passade jag på att testa nya grejjer och det här var nog bland det godaste jag någonsin ätit, så gott att jag inte ens[...]

Paj måste ju vara skalmat -man lägger maten i ett pajskal??? Skämt åsido -ja, jag vet att jag är rätt trött och då blir humorn därefter... Idag kokar jag soppa[...]

Idag är det ju modernt att göra om semlor på alla möjliga sätt, jag har hitills sett minisemlor, wienersemlor, semletårtor, to-gosemlor, korvbrödssemlor,[...]

Jag kommer byta riktning på bloggen ett tag framöver, det kommer många frågor om hur jag lyckades rasa i vikt förra året -sjukhusets vågar visar på en[...]

ibland vill man ha något gott även om man försöker undvika vitt socker och vetemjöl. Till en utflykt bakade jag dessa äppelbullar som fick höga poäng av alla[...]

eller, kanske inte riktigt mjölfritt men utan vetemjöl och sånt som man vanligtvis bakar bröd på. Jag tål inte stärkelse så himla bra så jag måste hitta egna[...]

Får bli det första här i bloggen. Att baka bullar hör inte till favoritgörat för nån av oss som jobbar på kaféet, men...vad vore ett kafé utan bullar. Vi bakar[...]

"Glaset och gaffelnSymbolen får användas på förpackningsmaterial avsedda att komma i kontakt med livsmedel som uppfyller kraven i EG-lagstiftningen" Så står[...]

Grönsaksmuffins har varit väldigt eftertraktat...eller...iaf receptet och jag vet att jag lovat bort det via bloggen. Detta har dock varit behäftat med viss[...]

Kalla det vad du vill men det är en fantastisk råvara, både som gryn, mjöl, helkorn... Koka helkornen i grönsaksbuljong i 30 minuter och låt dem sen stå o[...]