Hemmalördag med ihängande förkylning. För att muntra upp oss lite hade vi inhandlat en av vårens nyheter på SB. Icardi, Pafoj, Langhe, 2007. Till denna[...]

Det verkar som jag börjar förstå eller kanske mer exakt skapar en relation till mitt brödbak. Det har växt fram under en mängd olika brödbak, det kan tyckas[...]

Har gjort lite grytor på sista tiden och har använt mig av detta vin vin några tillfällen, Bourgogne Cuvée Margot (nr 5447) är kanske inte det bästa man kan[...]

  Idag blev det en tidig lunch på Lilla Örebro , det serverades tre olika rätter (precis som vanligt). Dagens lunch var, Helstektkarré med fetaost,[...]

Gårdagskvällen bjöd på trevligt sällskap och en flaska Barbera d'Alba Ciabot della luna 2007 (nr 95659), en tillfällig nyhet på Systembolaget i februari. Jag[...]

Ja det stämmer, nu är det tävlingsdags på Sybariterna. En tävling där alla kan vinna, det viktiga är att man deltar. Jag har alltså blivit köpt av Kelda[...]

Solanes är ytterliggare en Spanjor från detta (i min värld) nyfunna område, Priorat. Jag har precis läst mig till att denna vintyp, som jag gissade, är en[...]

Lite fredagsmys har aldrig skadat, vi bestämde oss tidigt under förmiddagen att vi skulle äta lite gott och faktiskt fortsätta med vår[...]

Fredagsmyset gav oss mersmak efter dessa ädla droppar så varför ska inte helgen förgyllas med en flaska R & L Legras Grand Cru Blanc de Blancs. Krispig,[...]

Vintern har verkligen varit fantastisk i år, då gör det inget att jag tjuvstartar sommaren med en Fuller's Golden Pride (nr 1555). Det är banne mig en riktig[...]

Efter en snöröjande dag tyckte vi absolut at vi skulle unna oss något riktigt tungt och fottigt till lördagskvällen. Här bestämndes det att biff med[...]

Jag har fastnat lite i ölträsket nu när solen börjar bryta fram, Stensbogaard Bryghus IPA (nr 11710) får försöka imponera lite på oss i vårsolen. Detta är en[...]

Jag har inte varit någon stor fantast av IPA men jag har faktiskt provat en heldel olika nu och börjar mer och mer uppskatta varianten. Hop Ottin IPA  [...]

Ja, nu är jag där igen, en IPA skall avnjutas. Mohawk Rye IPA är namnet på kvällens öl. I glaset är den lite oklar och har en härligt[...]

Jag har säkert sagt tidigare att man ska köpa sitt kött på Örebro Kötthandel eller annan lokal kötthandlare. Dagen till ära har jag köpt lite lammfärs som jag[...]