Jag ska erkänna att roséviner är inget jag köper så väldigt ofta, det kan förstås bero på att utbudet är mycket större på sommaren än på vintern, men trots[...]

Vad ska man göra med det sista av rabarberna, självklart gör man en rabarberglaze som man penslar på det grillade köttet. Alla vet att grilla är kanske det[...]

Till en perfekt lågtempererad köttbit serverade vi en Cornas Les Méjeans 2006 (nr 96864) från Jean-Luc Colombo. Det är helt klart ett vin som jag visste att[...]

Jag var på ICA och gick förbi fiskdisken, där hade de faktiskt något jag har letat efter ganska så länge, rökta laxfenor. Jag har faktiskt alltid trott att[...]

I fredags så kände vi båda för att dricka en lite kraftigare champagne, valet fick bli en av våra flaskor som vi inhandlade på G.H. Martell i Reims. Prestige[...]

Det måste ha varit förra veckan som vi stannade till på Bishopsarms för att ta en öl eller två. Det blev närmarebestämt två stycken, Närke Örebro Bitter och[...]

Idag var vi och hälsade på en gammal klasskamrat till Mrs J, vilka faktiskt bor bara ett stenkast från oss. Det är något speciellt att komma till människor[...]

I fredags var det dags för en rosé champagne, det brukar vara lite mysigare med en rosé men just denna vecka blev det inte riktigt som vi tänkt oss. Vi korkar[...]

Serverade en äppelsalsa till pilgrimsmusslor en kväll i veckan, det smakade fantastiskt bra. Syran var perfekt till musslorna som givetvis var stekta precis[...]

Efter ha läst lite olika upplevelser som exempelvis denna så var jag tvungen att testa denna dolcetto. Det är ett tillfälligt släpp som levererar denna på[...]

Jag hade en liten middag till några kära vänner från Malmö som var på besök. Jag tänkte testa att göra en efterätt som skulle kunna passa till Moulin Touchais[...]

Detta är ett vin som jag kan rekommendera, Château Labadie (nr 3550) är något som jag tror många gillar. Doften som är lite klassisk med plommon och mörka bär[...]

I fredags var det dags för ännu en champagne från Pommery, nämligen deras Blanc de Blanc eller Summertime som de kallar den. Både Mrs J och jag tycker nog att[...]

Nu var det dags för att testa en ny öl från Oppigård, denna gång var det Oppigårds Starkporter. Jag tycker att den är en sjukt god porter och man borde kunna[...]

  Vi som älskar champagne kan tycka att det räcker med bara drycken men för de som vill servera något till så kan jag varmt rekommendera denna amuse[...]