Gjorde Sesambröd igår och hade gjort Grillatsås med fetaost och kokat ihop en stark Barbequesås igår. Så jag tänkte jag tar fram köttfärs och gör hamburgare[...]

Ingredienser: 1,5 dl majonnäs 1 dl creme freshe 0,5 dl finhackade jalapenos 1 msk stark barbequesås 1-2 tsk Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky Gör så här:[...]

I Aftonbladet i dag skriver Lars-Erik Litsfeldt om: Varning för fruktbluffen Ja, frukt måste ju vara nyttigt, det vet man ju bara, det behövs ju ingen[...]

Ingredienser: 1000g blandfärs 1 paket bacon (140g) 2 ägg 1/2dl vispgrädde 1 tsk Liquid smoke 2 msk Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky eller vanlig[...]

Har beställt boken: Kokbok: GI-noll! : hälsokosten som retar alla läkare Fyra exempel på recept från boken: Skaldemans Floridasallad Äggröra GI-Noll![...]

Idag skriver dagens medicin om att diabetes 1 hos barn upp till 5 år och barn upp till 15 år ökar för varje år. Jag tror att den stora boven här är all sockrad[...]

Ingredienser: 2 dl kokosmjölk 2 dl vispgrädde 1 dl osalatade mixade jordnötter 1 tsk sambal oelek 1 tsk citronsaft (från pressad citron) 0-1 tsk salt Gör så[...]

Har hade stått stilla på min 50%-platå i tre månader. Pratade med Sten Sture Skaldeman om detta och han tyckte att för män är det normalt att 50%-platån varar[...]

Ingredienser 3 ägg 3 msk creme freshe Riven krutrök ost Gör så här 3 ägg är lagom för en normalstor stekpanna. Vispa ihop äggen med creme freshen. Häll smeten[...]

Ingredienser 600g köttfärs 400g bacon 1 lök 3 msk chilisås peppar Fyllning i gratängen Champinjoner så det täcker botten 1/2 Squash i 2mm skivor Riven ost[...]

Jag hade en platå som varade i cirka tre månader. Fastnade på mellan 104-105kg. Hade en snack med Skaldeman som tyckte att normalt för män är att 50%-platån[...]

Ingredienser: 1 paket fetaost 10-15 körsbärstomater delade 5-10 st jalapenos 1 liten röd lök Olivolja Svartpeppar Oregano Gör så här: Skär fetaosten i bitar.[...]

Jag brukar steka upp lite rester så som: Bacon, köttbullar, köttfärsbiffar, korv, skinka, paprika, jalapenos, körsbärstomater, squash. Häller på en skvätt[...]

Portioner: 4-5 Ingredienser: 1 kg kycklingfilé 1 paket bacon 2 st paprikor 4-5 normalstora färska champinjoner 5 dl vispgrädde 1 msk curry (eller mera om man[...]

En bra LCHF-frukost tycker jag är ägg och bacon. För att inte för mycket fett ska försvinna från baconen så ska man bara steka dom lätt. Men om man gillar[...]