Tog ett par försök innan jag kom fram till ett recept jag blev nöjd med, och trots detta så provar jag mig fortfarande fram med kryddningen när jag gör denna[...]

Finns en mängd olika sätt att göra den här på men detta är receptet jag fastnat för. Om man vill kan man ha i lite oregano också, men jag tycker att det räcker[...]

Genom åren är nog detta maträtten jag skattar högst på julborden - en riktigt god Jansson. Det finns en uppsjö av varianter på hur man kan göra denna och här[...]

Härligt godis som vi brukar göra runt jul här hemma, man kan variera ingredienserna lite efter tycke, exempelvis lägga till bitar av dumlekolor eller andra[...]

Som hemmagjorda mozartkulor fast utan allt fuzz med att rulla dom till symmetriska bollar som är ganska tidskrävande. Även om de inte är som de köpta så är[...]

God vit chokladdoppad tryffel med julsmak. Kladdigt att göra bara. Smaskiga tryfflar! Ingredienser 1½ dl grädde 40% 0.5g saffran (1 pkt) 150g mörk choklad[...]

Detta var nyårsmiddagen härhemma, tillsammans med en rödvinssås som jag kommer lägga upp receptet på här. En av gästerna hade med ett gott Amarone, och sedan[...]

En enkel och god rödvinssås som sköter sig självt. Hade denna till den Serranolindade oxfilén jag bjöd på på nyårsafton.[...]

Hemmagjort chokladmousse, lyxigt och mäktigt. Hallonen hade nog gjort sig bättre om man använd mörk choklad istället för mjölkchoklad. Chokladmousse - Gött[...]

Rosmarin i mitt köksfönster Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) är en art i familjen kransblommiga växter som förekommer naturligt i trakterna kring[...]

Denna blir inte riktigt likadan som den man kan köpa i affären då den innehåller mandelnougat, men det blir gott ändå ;) Wienernougat Ingredienser 250g nougat[...]

En god kombination, servera med ris eller vitt bröd. (Nästa gång ska jag pröva utan att koka paprikorna och se hur det blir). Enkelt och gott! Ingredienser 2-4[...]

Under the Dome / Under Kupolen av Stephen King är boken jag läser för tillfället, jag har inte kommit mer än kanske en femtedel in i boken men redan nu är det[...]

Härliga färger och smaker God saft full med vitaminer & antioxidanter är ju aldrig fel på vintern. Bäst blir saften på blodapelsinerna nära slutet av[...]

God och mustig gryta som sköter sig själv i ugnen. Skillnaden mellan vanlig och Dansk sjömansbiff är att denna görs på nötfärs istället för biff / innanlår.[...]