Eller ja, det är väl inte Ungersk husman direkt, jag använde ju Spansk korv. Men det är så som min mamma brukar göra med Ungersk korv, korven får gärna vara[...]

Så här i slutet av februari är det ganska trist i grönsaksdisken, både kvalitet och pris känns rätt deppiga. Morötter och kål är bra men det går inte att äta[...]

Risotto är en rätt som går i perioder för mig. Ibland äter vi det ofta och andra perioder lite mer sällan, men det är alltid gott och lätt att laga. I kväll[...]

Det här mer en gryta än en wok, ingefäran gör den frisk. Nästa gång tror jag att jag provar att laga med kyckling. Ingredienser (för ca 3 personer) - 300 g[...]

Jag kan äta hur många som helst av de här så jag skriver inget om antal per person. Använd riktigt fina dadlar utan kärnor och linda dem i parmaskinka. Stick[...]

Ingredienser - 2 apelsiner - 2 eller 3 fikon - 1 mozzarella - olivolja - flingsalt och peppar Skiva och varva ingredienserna på ett fat. Ringla över lite olja[...]

Det här är en annan av mina ungerska favoriter! När mamma ibland frågar vad jag vill ha för mat blir ofta svaret Paprikás csirke eller Rakottkrumpli . Just[...]

Stella är lite sjuk och är hemma. Igår åt vi spagetti och köttbullar, idag blev det någon slags version av lappskojs. Inte det mest spännande men det var[...]

En annan variant av de vanliga köttbullarna. God att äta med både ris och pasta Ingredienser (för ca 4 personer) - 500 g lammfärs - 1/2 gul lök - 1[...]

En av våra klassiker men alltid god. Jag gör den på kotlettbacon för jag tycker att det både är godare och nyttigare än vanligt bacon. Massor av persilja ska[...]

Verkligen en räddare i nöden. Tar inte längre tid att laga än vad det tar för laxen att bli klar i ugnen. Jag inser att bilden inte riktigt gör laxen rätt men[...]

Jag älskar att odla men har lovat mig själv att hålla igen på frösådden i vår, det blir ändå inget av dem. När Stella och jag var på IKEA i veckan hittade vi[...]

I helgen firar vi vår 4-åring med kalas i dagarna tre. Igår var familjen här och vi åt Pizza. Vi köpte färdig deg från Sara Lee och alla fick själva göra sina[...]

Idag var det barnkalas. Tårta var utlovat och grädde skulle det vara. Stella och jag gjorde lättast möjliga med köpta bottnar, hallon, jordgubbar och banan.[...]

Ruccolasallad och marinerad kyckling. Stella gillar inte ruccola så hon fick vad vi åt fast potatis istället för ruccola. Ingredienser (för 2 personer) - 2[...]