Degen som har jäst i kylen över natten! Den har ökat med det dubbla! Bara dela degen i 2 st limpor... Färdiga!!! Se så vackra!! Brunkans ljusa 2 bröd.[...]

Här kommer ett super gott bröd. Ska jäsas i 12 timmar i rumstempratur så man behöver inte plocka bort en massa saker ur kylen!! Hur jag kokar min dinkel gröt[...]

För mig är det viktigt att använda äkta råvaror när jag bakar eller lagar mat. Jag köper inte halv eller helfabrikat om jag kan undvika det! Men alla kanske[...]

Detta är nog världens enklaste och godaste förrätter. Philadelphiabomb till ca 6-8 pers 400 g philadelphia ost 1 st rödlök (fint hackad) röd eller svart[...]

Mjukbulla/Tjockbulla Jag kunde inte sova ikväll pga värk i kroppen och som alla vet vid detta laget blir jag rastlös av värken... Då passade jag på att baka[...]

Här kommer världens godaste limpa att bara ha smör och ost på!!! Jättegod Sirapslimpa!!! 1 sats blir 2 bröd 50 g smör 5 dl filmjölk 50 g färsk jäst 2 dl mörk[...]

Dessa kakor är gudomliga. Receptet kommer från min sons gamla extra dagmamma Bea. Därav namnet på kakorna!. Hon är faster till en av mina bästa kompisar![...]

Detta är ett recept på baguetter med fördeg. Jag gör så att fördegen får stå i kylen över natten och det får även baguetterna göra så det tar lite tid innan[...]

Hade tappat bort receptet till dessa urgoda skorpor!! Skrev till AXA och talade om att jag tappat bort mitt recept och vips så fanns det i mailboxen!! Så[...]

Hittade ett Banakake recept med kaffe och nötter i, och tänkte att det måste jag ju prova .. Receptet hittade jag inne hos Lisbeth - Bagarstugan Hade 2 st[...]

Här kommer en lite beskrivning hur man går till väga när man gör en Focaccia... Efter man har gjort degen och den fått jäsa i ca 30 minuter (i bunken) den ska[...]

Här kommer receptet på Saltå Baguette 8st Receptet hittar du på baksidan av Specialvetemjöl påsen!! Dag 1 500 g vetemjöl special 5 dl kallt vatten 30 g jäst[...]

Ville ha lite mera grova Ciabattan så här blev receptet! Rågsikts Ciabatta 6st Dag 1 : Fördeg: 25 g jäst 300 g/3 dl vatten 195 g/3 dl durumvetemjöl Dag 2: 200[...]

Är lite trött på att bara äta vitt bröd, så jag har haft detta receptet i mitt huvud ett tag innan jag vågade prov baka... Blev super gott lite mera färg vill[...]

Gjorde ett prov på Vildjäst bullar.. Alla tyckte dom var goda utan jag själv!! Tycket inte om den syrliga smaken .. Nää, där är jag nog lite gammalmodig..[...]