Superenkel rätt som är väldigt, väldigt god. Recept för 2 pers: 1-2 rotselleri (beroende på hur stora de är) Polenta Ägg Färsk spenat (mycket, krymper ju nåt[...]

Sesamstroganoff med seitan från här om dagen tillagades till middag, riktigt finfint. Recept för 2 pers : Seitan (lagom mängd för 2 pers) 1 broccolihuvud[...]

Herregud vilken soppa! Kombon butternut squash och rostad majs kommer från VeganYumYum, som för övrigt är en underbar receptbank. Recept för 3-4 pers: 1[...]

Jag blev inspirerad att testa citron i brödet, efter att ha fått ett oerhört gott matbröd här om dagen med just citron i. Detta bröd ska jag ha tillsammans[...]

Ett gå-bort-bröd och ett knytisbröd är nu bakade. Det ena växte och sprack som bara den och det andra blev ganska litet men fint. Jag tyckte jag la lika[...]

Det är så gott med pasta carbonara. Fryst lite rökig seitan från förra veckan (eller när det nu var), fick figurera kött. Recept för 2-3 pers: Pasta (lagom[...]

Testade ett nytt sätt att tillaga dumplingsarna idag. Fortsätt läsa så får du svaret hur... Recept för 2 pers: 12-15 små champinjoner eller motsvarande stora[...]

Det blev ett väldigt luftigt bröd, trots det hela dinklet och dinkelmjölet som jag tyckt tidigare kan ge ett för kompakt bröd. Kanske är tricket att ha ganska[...]

Burgaren (4 stora): 200 g sojafärs 2 kokta potatisar mosade (0,5 dl) kokt bulgur som fanns i kylen 1 ägg ströbröd 2 tsk liquid smoke svartpeppar soja Blanda[...]

Recept 10-12 st ca 0,5 dl naturella nötter/frön (jag använde cashewnötter och pumpakärnor) 1 dl muscavadosocker ca 0,5 dl russin 3-4 msk kakao (gärna[...]

Recept 6 stora tjocka korvar: 2,5 dl vetegluten 0,5 dl sojamjöl ca 2 dl vatten 1 msk olivolja 2 hackade vitlöksklyftor 1/4 hackat gul lök 1 tsk liquid smoke 1[...]

Dinkelmjöl Kokt quinoa Havremjölk (vanilj) Rapsolja Minns tyvärr inte exakta proportioner men hade ungefär 1 dl kokt quinoa i smeten. Rör ihop till en ganska[...]

Jag älskar frukost. Här om dan blev det en skål med kokt quinoa i botten, toppat med banan, keso, soyghurt med blåbärssmak, valnötter, kanel och kardemumma.[...]

1 flaska (ca 6 dl) ca 1-2 dl sötmandel ca 6 dl vatten nåt stänk kardemumma/vaniljpulver Skålla mandel och skala. Blötlägg över natten. Häll bort[...]

Recept 2-3 våfflor 1 dl bovetemjöl 0,5 dl sojamjöl 2 msk linfrö (blötlagt - kan uteslutas) 3 msk mandelpulpa (från när jag gjorde mandelmjölk - kan uteslutas)[...]