Det är vad min dotter kallar dessa (naturligt) glutenfria bröd/frallor, ofta får de knölar ovanpå då man klickar ut dem. Goda och lätta att variera. Ibland har[...]

Ja, då börjar inbjudningar till diverse kalas att landa i brevlådan. Dottern ska på ett kalas nu till helgen och jag ringer ALLTID och checkar vad de ska äta[...]

Experimenterade härom dagen med att göra mördegspepparkakor. Ugn 175 grader 200 g Carlshamn Mjölkfritt margarin 1 dl socker 1 msk sirap 1 msk vatten 2 tsk[...]

½ paket (25 g) Jäst 1 tsk salt 5½ dl vatten 1 msk Fiberhusk 1 dl Fibrex 1½ msk honung ½ dl olja 1 handfull solroskärnor 450 g Semper Grov[...]

Ikväll vankades det pizza, vilket inte är det enklaste utan spannmål och ost. Jag hade en hembakad pizzabotten i frysen, god men lite hård, och såklart har jag[...]

Detta är ett recept som jag har modifierat för att det ska passa oss, vi älskar denna rätt allihop! Serveras med fördel med basmatiris. knappt 1 dl Tomatpuré[...]

Har dammat av en gammal favorit ur gömmorna och barnen verkade tycka om det, så nu kanske vi kan få lite variation i vår kycklingrepetoar. 1 kg kycklingfilé[...]

Experimenterade lite idag och det med gott resultat. Barnen tyckte att frallorna var jättegoda och kompisen som smakade tyckte likaså. Ingen visste att det[...]

Jodå, kladdkakan var ätbar den också! Kanske lite väl kladdig, men ack så god. Detta är en kaka som måste stå i kylskåpet i minst 8 timmar innan den skärs[...]

Tyckte att detta behövde en egen liten rad... 2 dl vatten 2 msk linfrön Kokas i ca 5-6 min. Sila ifrån linfröna och använd i brödbak. Vätskan som är kvar[...]

Jag och kompisen bytte recept förra veckan, för vem tröttnar inte på de gamla recepten som körs i repris vecka efter vecka?! Självklart innehöll den både[...]

I vårt skafferi är kokosmjölk en nödvändighet och används flitigt, men idag var den slut! Självklart var maten på g, när jag febrilt började leta - bråttom[...]

Ja, det blev faktiskt pannkaka till middag idag. Eller rättare sagt - det blev pannkaka av pannkakan. Visst har vi alla vårt alldeles egna favoritrecept på[...]

Tänkte baka imorgon, tror att jag ska göra det här goda brödet, mmmm.... Receptet fick jag i Finax Recepthäfte, men har dubblat det och brukar göra en hel[...]

Bild på pizzan innan den är gräddad. Skulle egentligen ha bakat Foccacia idag, men då dottern ska på kalas imorgon, blev det pizzabottnar som hamnade överst[...]