Färgstark bakbok fylld av läckra recept på allt från småkakor, mjuka kakor och tårtor till matbröd. Boken passar för såväl vana hemmabagare som nybörjare.[...]

Mycket populär rätt i Turkiet. Tärnad oxfilé ( alt. nöt, kalvkött ) wokad tillsammans med stark turkisk paprika ( sivribiber ) lök och tomat . Jag använder[...]

A yran eller airan ( från turkiska ayran ) är en dryck gjord av yoghurt, vatten och salt. Vanligtvis serveras dock ayran naturell. Varierande smaksättningar[...]

Un helvasi är en turkisk efterrätt gjort på smör, mjöl, vatten och socker. Det tar ungefär 40 min, för att göra den här helva. Un helvasi 150 gr smör 110 gr[...]

Yoghurt soppa är familjens älsklings soppa den är otroligt god. Yoghurtsoppa 1/2 dl gröna linser 1 dl rundkornigt ris 1 ägg 2 dl grädde 1/2 liter naturell[...]

Vad sägs om en smoothie gjord på bland annat nyttiga blåbär fulla av vitaminer och antioxidanter? Banan och Blåbärsmoothie 1 glas 1 dl naturell yoghurt 1 msk[...]

Smoothie är gott i alla smaker. Solgul Smoothie 1 glas 1 banan 1 dl frysta mangotärningar 1 1/2 dl vaniljyoghurt saften av 1 pressad apelsin saften av 1/2[...]

Man tager vad man haver sallad =) Och gör det man kan av det man har....Det här hade jag hemma. Herdesallad 2 tomater 1/2 gurka isbergssallad eller[...]

idag blev det rotfrukter i ugnen till middag. Till det brukar vi vanligtvis äta kyckling men jag hade inget kvar i frysen så jag tog fisk istället och det[...]

Pizzadeg 2 plåtar eller 4 st runda pizzor 1 dl matolja 1 dl mjölk 4 dl vatten 1 jäst ( 50 g) 1 msk strösocker 1 msk salt vetemjöl Tomatsås 200 gr passerade[...]

Kokos i fyllningen ger gott tugg till pajen. Rabarber med kokos och mandeltäcke 15 min+ 35 min i ugn. 500 gr rabarber 1 dl strösocker 1/2 msk vaniljsocker 1/2[...]

Tortellini med tomatsås 4 port 500 gr färsk tortellini 2 msk olja 1 hackad gul löl 1 krossad vitlöksklyfta 300 gr krossad tomater 1 msk tomatpure salt och[...]

Kakan garneras med blåbär som kokas med gelésocker. Socker och bär kokas ca 1/2 minut. Gelésocker är ett vegetabilisk socker som kan användas för att göra[...]

Snabbt... enkelt och gott. Pastasallad 4 personer 300 gr snabb makaroner 4 - 5 stjälkar hackad salladslök 1 dl svarta oliver tex kalamata 2 dl créme fraiche[...]

Sparris finns i två sorter vit och grön . Vit sparris växer under jord och grön sparris växer ovanför jorden. Den vita sparrisen kokar man oftast och den[...]