Den varmaste dagen för i år envisades jag med att premiärgrädda egna glassrån. Oj, oj, oj vilken pärs det var. Gräddade så svetten lackade i pannan. Nästan[...]

Underbart god glass om jag får säga det själv. Den hemgjorda Mandelstruten blev också bra men den var rätt trixig att göra. Glassen däremot var lätt som en[...]

Jag tycker om att äta och servera efterrätt i glas. För några månader sedan hittade jag glasen med stort G hemma hos en vän. Vackra, lagom stora och med lite[...]

En enkel och snabb lunch. Kanske i minsta laget så här i efterhand, men jag tror att det är vanligt att äta för mycket och det är ju inte heller bra. Nåja,[...]

Det finns så många bra kokböcker. Idag bytte jag ut dem jag har framme i köket och tog fram dem som känns lite mer SOMMAR. Där samsas nu Yogamat (nyköpt och[...]

Har minskat ner på potatis i min kost radikalt, men nu äter vi ur kylskåpet och då hittade jag två bakpotatisar. I frysen hittade jag några överblivna[...]

Kan inte påminna mig om att jag bakat havrekakor någon gång men blev inspirerad när jag igår bläddrade i Kokbok för Hjärnan av Charlotte[...]

Världens enklaste tårta som är så lätt att variera genom att använda olika bär och frukter som dekoration. Eller varför inte smaksätta créme fraichen med lite[...]

2 baguetter 50 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl rapsolja 2 tsk salt 12 dl dinkelmjöl 2 dl grahamsmjöl Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen i det Tillsätt[...]

Jag vet att jag inte är väldens bästa i köket och att det är ganska märkligt att just jag skulle matblogga, men jag gillar ordning och reda. Då är en blogg[...]

Hade tänkt att göra en Potatis och Purjolökssoppa, men fick ett ryck och slängde i lite morötter. Allt för att i barnen mer grönsaker och sen kör vi ju[...]

Har gjort Tiramisu en gång förut och ätit det lika många gånger. Igår hade vi gäster och då var det dags igen. Eftersom våra gäster ÄLSKAR choklad och jag[...]

Det blev ganska kladdiga de här Kärleksmumsen och paniken var nära när jag såg hur chokladglasyren envis vägrade att stelna. En stund i kylen gjorde dock[...]

Maken bjöd på grillade hamburgare med vitlökssmör och sallad idag till lunch. Vardagslyx:)

Idag var inte maken hemma och frun i huset fick fixa lunchen helt själv. Smått panik fick jag för vi hade typ inte någonting hemma, men en sallad fick jag[...]