Jag märker att jag mår bättre när jag håller mig borta från mjölkprodukter och inte äter dem så ofta. Härligt nog älskar jag smaken av kokos och kokosmjölk är[...]

Kokta, stekta, pocherade.. Som bindmedel i köttfärsbiffar eller som grund i paj, pannkakor eller omelett. Ägg är helt enkelt ett riktigt toppen-livsmedel[...]

En stor del av vårt kostintag i dag består av bröd, gryn och flingor, rent och skärt sädesslag i olika former och tappningar och vi är sedan barnsben lärda[...]

Storhandling innan helgen och en massa gott och leka och botanisera med. Gillar verkligen att vår närmaste Coop-affär har börjat med egenmalt mandelmjöl från[...]

En härlig inledning på helgen, med sovmorgon, fetaostomelett, likt den jag gjorde här om dagen , men med kokosmjölk istället för vatten och strimlad[...]

Igår hade vi riktigt fredagsmys här hemma, först helt underbart god ugnsstekt lax med sås på trattkantareller. Ännu har jag kvar ett gäng torkade[...]

Inte bara att jag bakade en härligt saftig Citron- och chiafrökaka igår, jag slog på stort och svängde dessutom ihop en sats Kokostoppar. Att kalla det "baka"[...]

Jag har pratat om det länge, jag har tänkt ta mig an det ännu längre, men nu känner jag att det är dags, att äntligen ta mig för och införa en ny vana i mitt[...]

För att du ska må bra krävs det att många olika delar samspelar och är i harmoni. Bilden nedan fokuserar på tre av de viktigare - a tt äta mat som ger din[...]

Länge har jag varit intresserad av att testa den omtalade köttfärspizzan - meatza, med köttbotten istället för bröd. Blanda annat gjorde Sockertjocken en egen[...]

Första middagen ut efter min nyinförskaffade veckomeny - Grönsaksfrittata. Den blev inte riktigt enligt planerna när jag skrev listan sent igår kväll, den blev[...]

Frukost är så mycket mer än bara fil och flingor och för någon som jag, som verkligen tycker om ägg är omelett är en riktig toppenstart på dagen.[...]

Ryggläge idag och återhämtning i soffan växelvis med sängen. Efter 3 dagar som vikarie på dagis, med snoriga näsor och hostiga halsar har barnbacilluskerna nu[...]

Lite mindre däckad idag, men fortfarande risig. Nu är även sambon sängliggande, så bacillerna har uppenbarligen hoppat över på honom också. Nåväl, vi har i[...]

LCHF (Low Carb High Fat) , mindre kolhydrater och större fokus på fett, har blivit någonting väldigt uppmärksammat på senaste och speciellt nu de senaste[...]