. Nu har det gått ett år sendan det stora #Bröjsulyftet gick av stapel. Redan då diskuterades om inte en god idé vore att också hänga ny stupränna över[...]

Årets midsommarhelg har bjudit på blandat väder. Helgen inleddes tack och lov med sol och ganska vindstilla. Sedan några år tillbaka har det blivit[...]

I Jag kan inte annat säga än att jag är nöjd med sommaren och semestern i år. Man lär sig att ta tillvara de stunder av sol, värme och att anpassa aktiviteter[...]

Surdegskursen för hemmabagare är som vanligt en väldigt trivsamt avbrott från vardagjobbet. Det är lördag och åtta glada hemmabagare är på plats tillsammans[...]

Fjolårets sista tomater och några av de torkade mellanstarka chilifrukterna utgör grunden till den röra som ska smaksätta min middagspizza. Kompletterar med[...]

Nu har det flera flera veckor sedan huset doftade av nybakat bröd. Surdegsgrunderna var så misshandlade att de Dick sin sista vila i vasken. Hittade en[...]

Dagen har börjat och första vikningen ska göras av Levainbrödet som sedan ska serveras till lunchsoppan. Det är surdegskurs i dag. Deltagarna får lite[...]

Tänker varje år att jag ska bli duktig på att använda den aromatiska örten Libbsticka. En så ståtlig och hög ört som lätt sprider sig. Därför har jag valt att[...]

Det är inte lätt att veta var man ska börja för att beskriva denna fantastiska fotoresa som har innehållit så mycket! Slutmålet är Gheorgheni, en stad mitt i[...]

I går lördag var det Bagarstugans dag, vilket sammanträffande då helgen skulle innebära ett sedan länge inplanerat "Bröjstulyft" eller bagarstugelyft om man så[...]

Med bil och färja går färden från Norrlandskusten i Sverige till kusten i Norges Nordland. Det vackra vädret följer oss ända fram till målet i Langneset/[...]

För precis en vecka sedan påbörjade jag tågresan söderut mot Sundsvall. Där hämtade väninnan upp med bil och husvagn. Så är vi då äntligen på väg till[...]

Utan att man vet ordet av så är jag nu hotellägare. En litet familjär verksamhet i bästa läget med kvällssol och utsikt över både vattendrag och en grönskade[...]

En ny men inte okänd delikatess kom hem med fiskefarana från Norgeresan denna gång. Ett litet fång med de stora fingeralgeralgerna. Det visar sig att nästan[...]

Av de flesta recept jag har blir det två bröd. När de första är uppätet så är bröd nummer två torrt och tråkigt. Frysa in är ett alternativ, men också då blir[...]