Jag kan inte på något sett bestrida att LCHF-diet leder till viktminskning. Men däremot tycker jag deras argument ofta baserar sig på enstaka erfarenheter[...]

Min kära hustru hade köpt "antipasto" soltorkade tomater från den tyska butikskedjan. Antipasto tycks i det här fallet betyda de soltorkade tomaterna är[...]

Inte världens vackraste, men ok smak ändå. Både Flo och Christian har i sina bloggar talat om hur mycket godare det blir med självkokad buljong. Men det har[...]

Blev sugen på pizza här en söndag. Jag har egentligen aldrig fått bottnen riktigt bra. I min barndomsfamilj var det främst något som liknade pajbotten som[...]

Kanske lite gamla nyhter, men en liten studie (140 överviktiga kvinnor) i USA har visat att våra gener styr vilket som är bästa dieten för viktminskning.[...]

Köttgryta, given tid och kärlek... En god köttgryta är (i mitt tycke) rätt enkel att göra och ganska svår att misslyckas med. (Förutom om man somnar och kokar[...]

Jag har gått länge och stirrat på pumpan min fru bar hem från butiken för ett tag sedan. Diverse undanflykter har dock hållit mig ifrån den, idag tog jag mig i[...]

En knapp vecka tog det att gå Pain de Martins Lilla surdegsskolan , nästan varje dag skulle man pyssla lite, typ tre minuter. Själva brödbakandet börjades[...]

Jag fick en stevia planta av min svägerskas sambo i somras. Den har trivts riktigt bra i köket och jag har följt hans råd att vattna den när den ser lite[...]

Alla har väl nybörjartur ibland? Jag antog jag haft det, för brödet blev så gott! Så jag bestämde mig för att göra ett försök till. Surdegen bubblade dock[...]

För mitt experiment med stevia så behövde jag groddade mandlar. Som tur var behövde jag inte ens ta reda på hur man gör det, det berättades i samma program som[...]

Jag vet inte riktigt vad det hänt med det här året. Min tid för mat verkar vara helt försvunnen. :-( Ett halvhjärtat försök att byta operativsystem leder[...]

Idag har varit en bättre dag än igår på matfronten. Blev aningen chockad när jag igår misslyckades med "mitt" enkla surdegsbröd , det kom inte i en bit ur[...]

Suck! Visst är det fint det blir hallå här i Finland också nu när Nilssons böcker utkommit på finska, men diskussionen går ju nog lite i fel riktning. Nu[...]

Helt i misstag tillredde jag denna helt slumpmässigt i just denna flaska. Visst ser det ganska äkta ut? Jag funderade på att köra den genom soda streamern, men[...]