I senaste avsnitt av finländska TopChef fick deltagarna i uppgift att tillreda var sin klassiker. Jag hade väl knappt hört om hälften av deras rätter, men[...]

Jag var till Norge på ett seminarium förra helgen. Tack vare en lånad bil kunde jag fara på lite äventyr på vägen tillbaka mot Oslo. Mina intressen förde mig[...]

Jag fortsätter utmana mig själv med att gå lite utanför mitt bekvämlighetsområde. Lätt galen på Galna Dagar införskaffade jag en hel broiler (= kyckling i[...]

Inspirerad av Micaela på bloggen Nickby rapporterar föresatte jag mig själv att ändra om den till att rymmas innanför LCHF-ramar. En kvick analys gav vid[...]

Låg på soffan med frun och konstaterade vi båda var sugna på något. Jag blev uppsparkad och vred ihop en nattsallad av dagens "rester". Med getost och bacon[...]

Experimentlusten slog in här förra veckan när jag bläddrade i fruns LCHF på mitt sätt av Ulrika Davidsson. De hade dock inte ekologisk zucchini (vaddå, får man[...]

Nu har det varit bloggtorka en längre tid. Vi har haft sommarlov. Jag har inte hunnit pröva på speciellt mycket nytt själv och så har det inte funnits tid[...]

Här kommer en paj från semestern! Jag har alltid gillat krusbär, då när de är syrliga. Övermogna blir de lätt smaklösa och söta. Gröna gillar jag normalt[...]

Mycket enklare än såhär kan det inte bli. En varm och solig dag i slutet av augusti stötte jag i misstag på en en smockfull av mogna bär medan barnen leker på[...]

Hittade ett inlägg som av någon orsak inte blivit publicerat under semestern på stugan. Jag misstänker det har något att göra med att jag försökte schemalägga[...]

Jag var till Överby trädgårdsskolas butik igår. Ut kom jag med bl.a. en chilipaprika som egentligen inte alls var till salu. Den var lite spännande, för den[...]

Fisk är inte mitt starkaste område och det är säkert 25 år sedan jag själv drog upp något. Våra pojkar har länge velat fiska själva och nu erbjöds tillfälle[...]

Asparges. Det finns potatis och så finns det t.ex. Asparges , sparrispotatis. Min kommer från Gobbas gård i Mörskom och är inhandlades på Delikatessernas[...]

Jag råkade bonga Evitskog Milk , först på Facebook och sedan på närmarknaden i Kyrkslätt. Och igår kom jag äntligen över lite av deras gårdsmjölk (fi.[...]

Ibland (nåja, ofta känns det som) när min LCHF-diet blir lite ensidig så fuskar jag. Och när jag fuskar så ser jag det genast på vågen... Eftersom jag är lat[...]