För ungefär en vecka sedan köpte jag 1 liter filmjölk på extrapris. Den heter Bollnäsfil och smakar jättegott. Till mellanmål åt jag en tallrik med filen och[...]

Jag har alltid mjölk hemma. Klarar mig inte utan. Eller...det är klart jag skulle klara mig utan men jag skulle då inte kunna dricka mitt älskade café au lait[...]

Frukosten uppäten och brödbaket är igång. Testar ett recept på " Picknickbullar " jag inte använt tidigare. Jag har klippt ut det ur ett reklamblad från ICA[...]

Mumsade det nybakade brödet med ett skivat kokt ägg och tomat som pålägg. Drack te bryggt på en blandning av torkade smultron- och svarta vinbärsblad jag[...]

Dagens lunch bestod av resterna från i tisdags när jag bjöd mamma och pappa på middag; " Vita bönor kokta som risotto " och " Lamm- och myntaköttbullar " (se[...]

Har ägnat eftermiddagen åt att plocka persilja, blommor och blad jag sedan torkar för att använda till örtté. Tog med mig en " Picknickbulle " (se tidigare[...]

Middagen bestod av de sista resterna från i tisdags; " Lamm- och myntaköttbullar " (se tidigare inlägg för receptkälla) och makaroner. Ser fram emot en lugn[...]

Frukosten (se bilden) var uppäten, löparkläderna satt på men precis när jag skulle starta började det regna och blåsa. Jag är ingen fanatisk löpare utan[...]

Dagens lunch; Makaroner, " Pesto med ramslök " (se tidigare inlägg för receptkälla) och prosciutto. Egentligen kan man mycket väl äta bara pasta och pesto men[...]

Mera prosciutto är lika med mera protein. Skinkan är väldigt proteinrik, knappt 30 g/100g vara. Bilden visar delar av dagens mellanmål; en " Picknickbulle"[...]

Jösses vad det är gott med prosciutto ihop med " Pesto med ramslök " (se tidigare inlägg för receptkälla). Middagen blev en repris av lunchen. Kvällen ägnades[...]

Gröten kokar, blir en repris av gårdagen; grov rågmjölsgröt toppat med tärnat äpple, salta jordnötter, mjölk och kanel. Till detta inmundigas stora mängder[...]

Inget regn, gick bra att springa. Bilderna visar mellanmålet jag åt direkt efteråt. En " Picknickbulle " (bilden längst ned till vänster, delad i 2 halvor, se[...]

I fredags fyndade jag en hel kyckling från Hagby gård. Kycklingen är ekologisk och reades ut pga kort datum. Jag köpte den därför för enbart ca 50 kr/kg. Gick[...]

Lunchen räckte inte för att stilla hungern. Kompletterade med ett tidigt mellanmål; "Maskrosomelett". Receptet klippte jag ut ur tidningen "Amelia" 1995.[...]