Jättegod kaka som jag gjort många gånger. Servera gärna med lite grädde. Man kanske kan göra den med äppelklyftor och kanel istället för nektariner och[...]

Med inspiration från en kock som var hemma hos oss för ett tag sedan ville jag göra ravioli. Så det blev ravioli på portabello med buljong, rostad mandel,[...]

Jag firade en större födelsedag för ett tag sedan. Maten gjordes av stället jag hyrde Eldkvarn Kök i Häggvik, Sollentuna. Både lokalen och maten var jättebra,[...]

Förra veckan fyllde Angelina 2 år. Jag fick äran att göra 2-årstårtan. Den bestod av passionsmousse och limemousse med "tre-lika-bottnar". Det var första[...]

Gjorde en vansinnigt god fisksoppa igår på torsk, kräftstjärtar plus lite av det jag hade hemma. Den smakade mycket syra och gott. Chilin dominerar inte. Jag[...]

Den här sommarsalladen passar bra till grillat. Jag har gjort den med olika ingredienser, med dressingen som bas från ett inslag på tv 4.[...]

Jättegod kaka som jag gjort många gånger. Servera gärna med lite grädde. Man kanske kan göra den med äppelklyftor och kanel istället för nektariner och[...]

Ett gott tilltugg till champagne eller mousserat vin. Böncrèmen kan förberedas flera dagar i förväg. Även parmaskinkan kan man göra flera dagar innan och lägga[...]

Vi var i Rom i mars. Vi promenerade i Borgheseparken, gick och shoppade runt Spanska trappan och åt och drack väldigt gott. Avslappnande semester. Spagetti[...]

Rabarber hör ju till årstiden och en favorit bland grönsaker. Jag ville prova att göra en kall soppa med glass och så här blev det efter en provomgång. Lite[...]

Jag bakar kokoskakor till ett kommande kalas. Denna gång blandade jag i rivet citronskal i smeten, men nästa gång ska jag ta lime istället, det ger nog mer[...]

Det här är en tårta med citronbottnar, 2 lager hallonmousse och ett lager citronmousse. Jag gjorde botten i en 24 centimetersform, vilket räcker till ca 20[...]

Det här är den enklaste varianten av chokladmaränger. Egentligen gillar jag den varmvispade sega varianten mer (schweizisk), men detta går lite fortare att[...]

Det är ett riktigt innesittarväder. Vi funderade på att ha scones idag, eller semlor, men det blev blåbärsglass istället. Ingredienser: 250 g blåbär 1½ dl[...]

Annandagsmiddagen bestod av inkokt lax med potatismos och gröna ärtor. Emilo (4 år) tyckte potatismoset var det godaste han ätit. :-) Till efterrätt blev det[...]